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  • 中寧枸杞
  • 中寧枸杞
  • 中寧縣是枸杞的原產地，也是中國枸杞主產區和新品種選育、新科技研究推廣開發區，有600余年的枸杞栽種歷史。
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  • 中寧圓棗
  • 中寧圓棗
  • 中寧縣是國家生態建設的重點區域之一，蘋果種植面積13.8萬畝，年產量30萬噸以上。紅棗種植面積15.7萬畝，年產量20萬噸以上。
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  • 白豌豆
  • 白豌豆
  • 種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含淀粉、油脂，藥用有強壯、利尿、止瀉的功效
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  • 海原甜瓜
  • 海原甜瓜
  • 固原地區種植甜瓜的地方很多，但是唯獨海原縣高岸鄉草場村的甜瓜因瓤沙味甜而深受消費者的鐘愛
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  • 一品中寧土雞
  • 一品中寧土雞
  • 一品中寧土雞選自人杰地靈的寧夏中寧地區家養土雞，經過精心烹制而成。其特點是：雞肉亮白鮮嫩，口感筋道不肥膩，雞湯清淡滑爽，配以平
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  • 香山壓砂西瓜
  • 香山壓砂西瓜
  • 香山壓砂西瓜，因產品中富含健康元素“硒”又稱“中衛硒砂瓜”。系寧夏回族自治區中衛市特產
  • 關注：386
  • 中衛特產苦蕎
  • 中衛特產苦蕎
  • 中衛特產之苦蕎，苦蕎--七大營養素完全集于一身，不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食品，卻有著卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。
  • 關注：386
  • 雪花羊肉
  • 雪花羊肉
  • 雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉制造了一種最浪漫輕盈的聯想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松，切成骨牌塊又加料漬勻。
  • 關注：386
  • 清蒸鴿子魚
  • 清蒸鴿子魚
  • 鴿子魚又名銅魚，以寧夏中衛至石咀山河灣為多，因它體形似鴿而得名。它是寧夏地區一種珍貴的魚類，曾有“天上的鵝肉地上的雞，水里最香
  • 關注：386
  • 寧夏涮羊肉
  • 寧夏涮羊肉
  • 切制羊肉要求薄如紙，勻如晶，齊如線，美如花，羊肉片要長17至20厘米，寬3至6厘米
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  • 決明子茶
  • 決明子茶
  • 決明子是一種中草藥材，具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。除藥用成分外，決明子還含有多種維生素和豐富的氨基酸、脂肪、碳水化合物
  • 關注：383
  • 寧夏啤酒花
  • 寧夏啤酒花
  • 啤酒花為多年生草本植物。蔓長6m以上，通體密生細毛，并有倒刺。葉對生、紙質，卵形或掌形，3～5裂，邊緣具粗鋸齒。
  • 關注：382
  • 寧夏手工羊肉臊子面的做法
  • 寧夏手工羊肉臊子面的做法
  • “天下黃河富寧夏"。良好的自然環境和富饒的物產，為寧夏的清真菜肴及其烹任技術的發展提供了豐厚的物質條件。
  • 關注：382
  • 醬羊棒骨
  • 醬羊棒骨
  • 駝掌即駝蹄，和熊掌一樣都是珍貴的美味。早在漢代就有“駝蹄羹”，并成為歷代宮廷名菜。明《本草綱目》載：“家駝峰、蹄最精，人多煮熟
  • 關注：378
  • 醬爆牛肉
  • 醬爆牛肉
  • 牛里脊肉500克，蒜苗50克，蔥、姜、花生油、紅辣椒、精鹽、醬油、胡椒粉、濕淀粉、味精、香油、豆瓣醬各適量。
  • 關注：378
  • 中衛金絲棗
  • 中衛金絲棗
  • 金絲棗，以其優異的品質和豐富的營養聞名于世。掰開半干的紅棗,可清晰地看到粘連果肉的縷縷金黃色糖絲,拉伸延長二三寸而不斷,故名“金
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  • 粉湯彩餃
  • 粉湯彩餃
  • 粉湯彩餃是一道創新小吃，是在傳統的粉湯餃子的基礎上演變而來的，目前僅用于中高檔筵席
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  • 中寧蘋果
  • 中寧蘋果
  • 中寧蘋果有色鮮味濃，含糖量高，肉質細密，硬度大，耐儲存等特點。金冠、元帥、新紅星等品種分獲一九九四年全國林業博覽會金獎
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  • 海原馬鈴薯
  • 海原馬鈴薯
  • 海原縣地處寧夏南部山區，氣候屬典型的大陸性季風氣候，無霜期短，多風少雨，土質以黑壚土為主，富含鉀離子，土層深厚，土質疏松，是適
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  • 同心圓棗
  • 同心圓棗
  • 產于寧夏回族自治區吳忠市同心縣王團鎮大溝沿、黃草嶺村，石獅鎮沙溝腦子村，預旺鎮賀家塬村，中衛市中寧縣喊叫水鄉賀家口子村（原屬同
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  • 枸杞茶葉
  • 枸杞茶葉
  • 寧夏特產—枸杞茶葉，是當地著名的特產之一，其歷史之悠久。它有著神奇而廣泛的保健功效，是明目的佳品。
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  • 海原小茴香
  • 海原小茴香
  • 小茴香在海原縣有著悠久的種植歷史，生產的小茴香色美、味純、質優，被譽為上等調味品。
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  • 金積黑色發菜
  • 金積黑色發菜
  • 寧夏特產—金積黑色發菜，是寧夏特產風味產品，是一種藻類，因風干的發菜形狀、色澤酷似婦女的頭發而得名。
  • 關注：329
  • 中寧硒砂瓜
  • 中寧硒砂瓜
  • 由于當地砂礫富含礦物質，同時含有人體必須的硒、鋅、鈣等微量元素，經風吹日曬，逐漸分化，釋放出礦物元素，隨雨水沖刷入土
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  • 凍兔肉
  • 凍兔肉
  • 凍兔肉是寧夏特產，我國也是出口凍兔肉的主要國家之一，每年出口量約占世界貿易的70%以上。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類
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  • 南長灘大棗
  • 南長灘大棗
  • 當地栽培大棗歷史悠久，清朝乾隆年間，時任中衛知縣的黃恩錫在其《中衛竹枝詞》中寫道，“親串相遺各用情，年年果實喜秋成。
  • 關注：291
  • 滾粉泡芋頭
  • 滾粉泡芋頭
  • 中衛的芋頭（土豆），個大，沙甜。先將芋頭蒸熟，捏爛去皮。放入碗內，再把粉芡攪成糊狀，配上各種佐料和時令鮮菜，燒成滾而鮮的粉糊澆
  • 關注：290
  • 舟塔鄉枸杞
  • 舟塔鄉枸杞
  • 中寧縣舟塔鄉，靠黃河之澆灌，沐塞北之甘露，潤天地之精華。土壤肥沃，地理氣候條件獨特，所產枸杞色紅、粒大、肉厚、籽少，營養豐富
  • 關注：288
  • 枸杞芽
  • 枸杞芽
  • 枸杞為寧夏“五寶”之首，是寧夏農業第一戰略性主導產業。無果枸杞芽是由科研人員歷時7年研制而成的。
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  • 紅燒牛肉
  • 紅燒牛肉
  • 紅燒牛肉是中衛地區各族人民都比較偏愛的一種佳肴，其味、色、香俱全，醇香可口，廣受青睞，制作方法有生燒和熟燒兩種。
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  • 高崖西甜瓜
  • 高崖西甜瓜
  • 寧夏回族自治區海原縣高崖鄉草場村地處陜甘兩省交界的北部深山區，有1588口人，人均耕地5.6畝，年均降水量300毫米。
  • 關注：270
  • 海原硒砂瓜
  • 海原硒砂瓜
  • 海原硒砂瓜產于海原縣興仁、徐套、蒿川、關橋、興隆、高崖、李旺、西安、曹洼等九鄉鎮。
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  • 中寧蒿籽面
  • 中寧蒿籽面
  • “長脖子雁，扯紅線，一扯扯到中寧縣，中寧的丫頭會搟面，搟的面薄扇扇，切的面細線線，下到鍋里嘟嚕嚕轉，舀到碗里一根線……”
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  • 羊雜碎水面
  • 羊雜碎水面
  • 中衛入冬后，老羊塌膘，有趁膘宰殺的習慣。這時羊雜碎多，價格便宜，但洗滌加工較繁雜，因此有專門的作坊，在街面上擺攤出售。
  • 關注：260
  • 香山硒砂瓜
  • 香山硒砂瓜
  • 香山硒砂瓜是寧夏回族自治區中衛市環香山帶干旱農作區的特產西瓜。主要種植生產區和瓜果集散地為中衛市沙坡頭區興仁鎮興仁村及周邊地區
  • 關注：259
  • 宣和雞蛋
  • 宣和雞蛋
  • 宣和鎮是寧夏中衛市城區的農業大鎮，素以寧夏養雞第一鎮聞名大西北。集鎮距城區中心約25公里，地處香山腳下、黃河南岸，與中寧縣接壤，
  • 關注：258
  • 煎豬臟
  • 煎豬臟
  • 為鮮豬血拌糯米久蒸而成。吃時將它切成片狀，和鹵豬頭肉用平底鍋煎制。米色紅潤光澤，脂肪滲入米內，肥瘦量靈活，滿足眾多顧客的口味。
  • 關注：258
  • 中衛山羊毛
  • 中衛山羊毛
  • 以寧夏中衛市香山地區為主要產區的中衛山羊毛，與世界優良的安哥拉山羊所產的“馬海毛相比，在品質、色澤、強度、彈性和纖維長度等方面
  • 關注：73
  • 中衛無餡月餅
  • 中衛無餡月餅
  • 中衛無餡月餅，別具一格，風味獨特。每逢中秋佳節，中衛縣大街上提籃叫賣者不絕。這種民間月餅，同食品加工廠制作的月餅，色、香、味、
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