- 鑲黃旗西瓜籽
- 西瓜種子含脂肪油、蛋白質、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶
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- 火不思
- 火不思：在明朝文人筆下，火不思有各種譯寫方法，諸如琥珀槌、胡博詞、虎撥思兒之類。元、明時代的蒙古人，上至可汗大臣，下至普通武士
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- 羊雜碎
- 羊雜碎，在呼和浩特享有盛名，是深受本地各族人民歡迎的一種價廉、味美的風味食品，如同北京的爆肚、南京的板鴨、廣州的炒粉、陜西的羊
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- 內蒙古炒米
- 蒙古語稱為蒙古勒巴達，也稱包勒圣巴達。蒙古族日常的主要食品之一。
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- 蒙古鍋茶
- 對蒙古人來說，奶茶已不是單純意義上的飲用品，而是一種文化，一種情感。蒙古鍋茶主要先用傳統方法將奶茶熬好，然后加入風干肉、奶酪、
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- 草原酒業
- 太仆寺旗是一個正在發展中的現代化城鎮。草原酒業是全旗的支柱產業,其釀酒歷史已有300多年，固定資產2000多萬元，年生產能力3000噸。過
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- 口琴
- 口琴：口琴，亦稱口弦、口簧，鐵制撥奏體鳴樂器。蒙古語稱之為“特木爾·胡爾”。蒙古人素有彈奏口弦的習俗，尤以婦女為甚。明代以來，
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- 奶餅
- 固態奶制品（奶餅）中有豐富的蛋白質、維生素B族、鈣和多種有利于人體的微量營養成分。是最有營養價值的奶制品。它適宜的人群非常廣泛
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- 正藍旗奶豆腐
- 正藍旗奶豆腐（正藍旗浩乳得）
質量技術要求
一、原料要求
產自產地范圍內生牛乳，符合國家相關規定。
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- 地毛菜
- 又稱地毛菜，是一種藍藻類植物，形體黑而細長，為珍稀名貴菜肴，產于錫林郭勒盟典型草原分布地區，產品暢銷東南亞和日本等國。
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- 內蒙古蓯蓉
- 蓯蓉，又名大蕓，主產于內蒙古自治區的阿拉善盟。中醫稱其為地精或金筍，是極其名貴的中藥材，素有“沙漠人參”之美譽，歷史上就被西域
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- 羊背子
- 羊背子其做法和吃都比較講究.先將全羊由脊上第七肋骨至尾部割下,再把四肢、頭、頸、肩胛分別割下,一起放入鍋中燒煮,水滾開后取出.把煮
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- 蘇尼特黃花菜
- 黃花菜是金針菜的一種，百合科，多年生宿根草本植物，肉質、根肥大，生于山坡和草地。含蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，營養豐
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- 蘇尼特羊
- 產于錫林郭勒盟蘇尼特左旗和蘇尼特右旗，是在半荒漠草原生態環境下長期繁育而成的地方良種。1997年經內蒙古自治區人民政府正式命名。具
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- 正藍旗奶皮子
- 正藍旗奶皮子（正藍旗烏日穆）
質量技術要求一、原料要求產自產地范圍內生牛乳，符合國家相關規定。
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- 內蒙古黃油
- 黃油，蒙古語稱“希日陶蘇”，其味道獨特純香，含有豐富的營養物質，是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子里提，可以從白油中提，也
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- 內蒙古鍋餅
- 相傳清康熙帝巡邊途經多倫縣二蹬泉一帶時，因多日勞奔于野外，人困馬乏，于是進入一百姓家借宿。飯桌上，主人向皇帝獻上莜面鍋餅，饑渴
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- 察哈爾服飾
- 從整體上看，察哈爾服飾繼承和發展了傳統服飾款式風格，吸取各地服飾的可取之處，形成了較典型的款式風格。因為察哈爾部落曾經是蒙古皇
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- 內蒙古沙棘
- 沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。
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- 錫林郭勒羊肉
- 內蒙古錫林浩特市全盟境內的十二個旗（縣、市）和一個開發區及其下轄的各個鄉（蘇木、分場）。
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- 內蒙古沙蔥
- 沙蔥是西北地區人民喜愛的優良佳肴，其與肉、蛋等一起烹調的各種菜肴，具有濃郁的地方風味。沙蔥腌制品其味辛而不辣，色澤深綠，質地脆
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- 黃花
- 黃花既是一種名貴的菜肴，又是一種價值很高的中草藥。它含有蛋白質、多種維生素及碳水化合物。多倫的黃花主要分布在縣城以北的地區。隨
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- 內蒙古奶豆腐
- 奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物，形狀類似普通豆腐，味道有
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- 察哈爾手工藝品
- 察哈爾手工藝品有木雕、皮革、骨制藝術品等兩百多種。這些玲瓏可愛的手工藝品以無言的方式傳承著察哈爾部落優秀文化及民俗風情。
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- 楚拉子
- 楚拉子是用乳清做的。把乳清放在文火上煮沸，一直到鍋底出現稀奶酪，然后放入過濾布袋里過濾。把袋中稠奶酪取出用手攥成小塊干，即成奶
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- 蒙古包子
- 是草原牧民最喜歡的食品。蒙古包子不用發酵面做皮，采用小麥面粉，用熱水和好后，稱為燙面。餡有幾種，一種是全羊肉餡，即整羊不分部位
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- 肉干
- 肉干：有牛羊肉干和各類肉干。這是由牧獵經濟特點形成的傳統食法。在牧區，牲畜冬春季體弱消瘦，不能宰殺。牧民都是在小雪和大雪之間的
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- “貢寶”西芹
- 有句話說：“南有壽光，北有寶昌”。太仆寺旗還是“綠色西芹之鄉”，是“京北蔬菜第一旗”，是北京的重要蔬菜基地。經過多年的建設和努
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- 窩子
- 莜面美食之窩子：莜面窩子是在瓷片或鐵片上推制而成。推出來的面片非常薄，薄得見日，而且自然成卷，將其擺放在籠屜里整體看似蜂窩，因
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- 油炸餑餑
- 古美食油炸餑餑是蒙古族喝奶茶時的小吃，都是用小麥面粉加糖、雞蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面，然后或捍成麻葉型、或拉成馓子型、或
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- 奶豆腐
- 奶豆腐，其制法是將提取出奶油的酸奶子放入鍋里熬煮，使水分蒸發，奶液凝固后將其裝入奶豆腐模子中固定成型，陰晾風干即可。也有的是將
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- 莜面宴
- 提起莜面，許多人也許不知它為何物，可說起燕麥，卻在國內外久負盛名。其實莜麥即裸燕麥，莜面即裸燕麥粉。
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- 莜面餃子
- 不用搟面杖做出的餃子：來到多倫，想體驗一下自食其力，動手做一頓莜面餃子吃，拿搟面杖，那你就多此一舉。因為，莜面餃子皮均手捏而成
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- 肥尾羊
- 內蒙古烏珠穆沁肥尾羊，是一種優質肉用羊。毛為白色，小腿和頭部多為黑、棕色，肌體豐滿，鼻梁隆起，耳雜下垂，尾呈橢圓形，公羊多數有
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- 野玫瑰
- 野玫瑰也叫野薔薇或刺玫果，為薔薇科多年生小灌木，是一種維生素C含量很高的野生植物。
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錫林郭勒特產排行
- 阿巴嘎黑馬
- 錫林郭勒盟阿巴嘎旗的吉日嘎朗圖蘇木、伊和高勒蘇木、那仁寶力格蘇木、別力古臺鎮、洪格爾高勒鎮、查干淖爾鎮6個蘇木鎮的71個嘎查。地
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- 雅托克
- 雅托克：即蒙古箏。蒙古箏與中原流傳的古箏在構造和技法上基本相同，只是流行于內蒙古的古箏所奏的樂曲均為蒙古族民歌和器樂曲。
- 關注：362
- 西烏旗烤全羊
- “烤全羊”是內蒙古一種傳統而具有獨特風味的宴客佳肴。由于“烤全羊”的加工方法特殊和講究，以前只供蒙古王爺享用，一般牧民根本吃不
- 關注：355
- 鍋餅
- 康熙巡邊享用的美食――鍋餅：相傳清康熙帝巡邊途經多倫縣二蹬泉一帶時，因多日勞奔于野外，人困馬乏，于是進入一百姓家借宿。飯桌上，
- 關注：353
- 東烏旗哈拉海
- 哈拉海又稱蕁麻。屬蕁麻科，多年生野生草本植物。春發冬謝，秋果累累。一般株高50～150厘米，莖直立，全株淡綠色，單一或有少數分枝，
- 關注：352
- 內蒙古口蘑
- 口蘑天然食用菌。歷史上內蒙古草原盛產的蘑菇大都經由張家口市加工銷售，因此有口蘑之名。口蘑分白蘑、香蘑、青腿蘑、雞爪蘑、黑蘑等品
- 關注：352
- 鍋茶
- 蒙古鍋茶：對蒙古人來說，奶茶已不是單純意義上的飲用品，而是一種文化，一種情感。蒙古鍋茶主要先用傳統方法將奶茶熬好，然后加入風干
- 關注：351
- 蘇尼特羊肉
- 蘇尼特羊于1986年被錫林郭勒盟技術監督局批準為地方良種。蘇尼特羊不僅體格大，產肉多，鮮嫩多汁，無膻味，而且有胴體豐滿，色澤鮮美，
- 關注：350
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