香菇菌絲
“香菇菌絲生長要求偏酸的環境。菌絲在PH3～7之間都可生長，以pH4．5上下最為適宜。栽培香菇時，場地不宜堿度過大。噴灑用水時，菇水浸水要注意水質；防止病蟲害，最好不用堿-劑。”在突泉縣太東辦事處香菇大棚內蒙珍菌業的技術員正在為村民們講解香菇的栽培技術。
據了解，為了拓展蔬菜產業發展空間，增加農民增收致富門路，今年以來突泉縣把食用菌產業作為農民脫貧致富的主導產業，強化措施，扎實推進。為推動食用菌產業的科學化、標準化、規模化發展，突泉縣組織專家、技術人員反復分析論證，研究制定了食用菌產業發展規劃，明確工作思路和重點。縣產業化辦公室在產業化信息網上精心制作了食用菌招商項目宣傳網頁，面向全國進行招商。看到宣傳網頁后5月上旬，浙江客商和遼寧客商專程來到突泉，先后與突泉鎮城郊村和太東辦事處簽定了160萬棒香菇合作項目。
