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海蜇皮

海蜇皮

海蜇皮：每當七八月份，海蟄飄飄然群聚葫蘆島近海，它們成長很快，幾天功夫，大如傘蓋。葫蘆島的漁民出海捕撈，用明礬處理，壓成蟄皮。用蟄皮拌涼菜不但營養豐富，而且清脆爽口，食欲大增。

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