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九江旅游2道傳統特色美食

九江是一座擁有豐富旅游資源的城市,久負盛名的廬山、潯陽樓、白鹿洞書院、鄱陽湖等景點吸引眾多國內外游客。到九江旅游,別忘了嘗一嘗當地的傳統風味小食,讓你品味這座城市獨具一格的飲食文化。

蘿卜餅

蘿卜餅是九江大街小巷常見到的美食,是很多當地人的美食記憶。用面粉和蘿卜油炸而成的街頭小吃,外酥里嫩,獨具風味,滋味悠長,深受當地人的喜愛。

油糍

油糍是九江的十大特色小吃之一,外表金黃酥脆,里面的韭菜豆腐餡香味濃郁,鮮美細膩,口感豐富,讓人越吃越愛吃。

修水哨子

修水哨子是九江的傳統小食,是省級非遺美食。用山芋、紅薯粉加入各種餡料制作而成。皮爽細膩,餡料豐富,營養美味,讓人回味無窮。

桂花年糕

桂花年糕外表雪白,淡淡的桂花香味沁人心脾,誘人食欲大增。口感軟糯富有彈性,甜而不膩,越吃越有滋味。

炒米粑

炒米粑色澤雪白,外皮輕薄柔韌,內餡滋味鮮美獨特,吃完唇齒留香,讓人回味無窮。

茶餅

茶餅歷史悠久,起源于唐朝,是中國的十大名餅之一。外形小巧酥脆,口感豐富,甜而不膩,風味獨具一格。

粉蒸肉

九江粉蒸肉味道醇厚香辣,入口即化,肥而不膩,滋味悠長,是一道有滋有味且獨具風味的傳統菜肴。

甑子糕

甑子糕是武寧特色風味小吃,口感松軟爽口,甜味十足,給人滿滿的幸福感。

洋糖果

洋糖果是用糯米油炸成長條狀,再裹上白糖食用。外酥里嫩,香甜可口,是一道十分受歡迎的當地小吃。

糯米包油條

將糯米蒸熟后粘上黃豆粉,將油條卷在糯米飯里,撒上黑芝麻,搭配上榨菜、火腿等食材,口感絕佳,讓人百吃不厭。

蒸米粑

蒸米粑是當地常見的小食,用米粉制作而成的米皮,包入各種食材制作而成的餡料,放入到蒸鍋里蒸熟而成。米香味濃郁,口感軟滑細嫩,餡料滋味鮮美,蘸上醬汁,讓人欲罷不能。

小擔蒸子糕

小擔蒸子糕是用糯米、糖、黏米制作而成的,可加入紅棗、枸杞等食材一起蒸煮。蒸熟的小擔蒸子糕香味撲鼻,十分誘人。香甜軟糯,口感甚佳,是一道具有風味的地方糕點。
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