都昌縣大港鎮(zhèn)是江西為數(shù)不多種植椴木香菇、木耳的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。一年的產(chǎn)量在五千斤左右。原因是沒有用任何化學(xué)藥物，全部純天然生長。采用優(yōu)質(zhì)椴木木材，營養(yǎng)價(jià)值和口感是香菇中的極品！大港香菇源自大山深處，真正的極品山珍、綠色食品。
目前，大港鎮(zhèn)政府已經(jīng)建立起擁有十三萬平方米香菇生產(chǎn)科技示范基地兩個(gè)。今明兩年內(nèi)香菇生產(chǎn)在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)形成大氣候，使之成為名副其實(shí)的香菇之鄉(xiāng)。
