大沙河紅富士蘋果是江蘇省徐州市豐縣大沙河鎮的特產。大沙河紅富士蘋果爽口多汁、甜脆味美、色澤艷、肉質細，獨具風味濃郁、可溶性固形物含量極高、極耐儲藏等優點。
大沙河鎮因著名的大沙河貫穿全境而得名。大沙河鎮歷史悠久，人杰地靈，文化源遠流長，氣候溫暖濕潤，物產資源豐富，以盛產果品而馳名全國。現有果樹8萬多畝，是江蘇省最大的果品生產基地，年出產“大沙河牌”紅富士蘋果和白酥梨等優質水果1.6億公斤。“大沙河牌”水果現已獲國家、省、市大獎238項；紅富士蘋果連續三次蟬聯部優稱號，白酥梨被評為全國第一名，雙雙獲“中華名果”稱號，被‘99昆明世博會唯一指定無公害水果’。大沙河鎮被國家農業部命名為“中國紅富士蘋果之鄉”和“中國白酥梨之鄉”。
