海門香芋是江蘇省南通市海門市的特產(chǎn)。海門香芋具有豆的清香，久煮不糊，入口清香味甘，具有獨特的品質(zhì)和地域特色。海門香芋獲地理標志保護產(chǎn)品。
海門種植香芋歷史悠久，在《清嘉慶海門廳志》和《民國海門縣志》中，都有詳盡記載。目前香芋栽培面積5500畝，總產(chǎn)量每年150萬公斤左右，在上海等地蔬菜市場享有盛譽。
海門的沙地土質(zhì)孕育了海門的一大特產(chǎn)——香沙芋。由于沙土質(zhì)地松軟，水源豐富，所以長出來的香沙芋細膩柔滑、易酥不爛、干香可口，尤其是長度為10厘米左右的芋艿子深得食客的青睞。
香沙芋質(zhì)地細膩，營養(yǎng)豐富，干香可口，易酥而不爛。芋頭可制成芋粉面條、芋饅頭、點心等。芋的菜用方法更為多樣，糖醋、爆炒、煮湯、紅燒等。和蔬菜同煮，可調(diào)味增鮮；與雞肉、豬肉、羊肉紅燒，香而不膩；與雞肉、豬肉、羊肉白煮，又別具風味。芋艿的營養(yǎng)價值高，含有人體必需的維生素及礦質(zhì)養(yǎng)分。海門香沙芋以質(zhì)量優(yōu)異而聞名各地，在蔬菜市場上久負盛名，深受消費者歡迎。
根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，質(zhì)檢總局組織專家對海門香芋地理標志產(chǎn)品保護申請進行審查。經(jīng)審查合格，批準海門香芋為地理標志保護產(chǎn)品，自即日起實施保護。
保護范圍:
海門市所轄海門高新區(qū)、海門經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、三廠工業(yè)園區(qū)、三星鎮(zhèn)、臨江鎮(zhèn)、包場鎮(zhèn)、常樂鎮(zhèn)、悅來鎮(zhèn)、余東鎮(zhèn)、四甲鎮(zhèn)、正余鎮(zhèn)、海永鄉(xiāng)。地理坐標為東經(jīng)121°04＇00″～121°32＇00″，北緯31°46＇00″～32°09＇00″。
