告訴你怎樣越吃越瘦

近來，專家對怎樣從飲食上減肥進行了多方面的研究，除了節(jié)食以外，提出了許多行之有效的妙法。

　　慢食減肥：日本瑪利娜醫(yī)科大學營養(yǎng)教研室的中村丁次通過一組男女的飲食速度試驗發(fā)現(xiàn)，減慢進食速度可以減肥。食物進入人體后，血糖會升高，當血糖升高到一定水平時，大腦食欲中樞就會發(fā)出停止進食的信號。然而，進食過快，當大腦發(fā)出停止進食的信號時，往往就已吃了過多的食物，從而，因納入過多的食物而致肥胖。所以，減肥者可通過慢食而達到減肥的目的。　

　　早食減肥：法國醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)，在饑餓之前吃東西是減肥的一種有效方法。胰島素可以調節(jié)體內糖類的吸收，同時它對食物轉化和脂肪積累也起著一定的作用。若人在饑餓之前吃些東西，常常可以控制胰島素的分泌

　　分食減肥：德國營養(yǎng)學家研究出了一種分食減肥法，這種減肥法就是要求減肥者在就餐中不能同時吃某些食物。例如，人們吃高蛋白、高脂肪的葷菜時，可以食用一些蔬菜，但不能喝啤酒或吃米飯、面包、馬鈴薯碳水化合物食品。原來，人體脂肪是由多種營養(yǎng)素組合而成的，人體在食用高蛋白食品時，不食用碳水化合物食品，人體就不會增加脂肪。據(jù)報道，一位身高１．５８米，體重９０千克的婦女，采用該法減肥，在２個月的時間里，體重就減少了１７千克。　

　　食醋減肥：近年來，美國興起一股食醋減肥熱，有關專家認為，食用醋中所含的氨基酸，不但可以消耗體內脂肪，而且可以使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行，能夠收到良好的減肥效果。

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