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清炒苦瓜的功效和作用

1、苦瓜去瓤，洗凈，切片。鍋燒熱，放油。油燒熱后，放入苦瓜，苦瓜炒至5成熟時，放入鹽、糖，炒至八九成熟時即可。

2、清炒苦瓜是一道菜品，制作原料有苦瓜、小蔥、鹽等。具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
來源：名希特產網 時間：2024-06-04 關注：
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