蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75％的花蜜或分泌物，很多人喜歡用蜂蜜來泡水喝，那么喝蜂蜜水會胖嗎？
喝蜂蜜水會胖嗎
喝蜂蜜水不會發胖。蜂蜜中的重要成分是葡萄糖和果糖，蔗糖的含量只有5%左右，而蔗糖才是引起發胖和齲齒的關鍵物質。蜂蜜中葡萄糖和果糖是可以被人體直接吸收的，因此不會發生脂肪沉淀，所以喝蜂蜜水不會長胖。
喝蜂蜜水的好處
1、緩解疲勞
人體在疲勞的時候服用蜂蜜，15分鐘即可明顯消除疲勞癥狀，所以，晚上喝杯蜂蜜水，可以緩解一天的疲勞，減輕壓力。
2、養顏美容
把蜂蜜跟燕窩混在一起煎水，飲用后可以美容養顏。蜂蜜也可以跟其他的食品一起做面膜。比如蜂蜜跟葡萄汁做的面膜美容效果就非常的好。
3、促進消化
蜂蜜具有潤腸通便的作用，可以調節胃腸，使胃酸分泌正常，這樣可以促進食物的消化，緩解積食情況。
4、促進睡眠
蜂蜜中的葡萄糖、鎂、鈣等可以調節神經系統，促進睡眠。每晚睡前喝一杯蜂蜜水，可以鎮靜安神，幫助睡眠。
蜂蜜水鎮靜安神幫助睡眠 蜂蜜的美味吃法
5、保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。
6、提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。所以，感冒了可以喝一杯蜂蜜水試試。
7、保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，以改善肝功能。
8、抗疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。
9、保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。
蜂蜜吃法
花生棗蜜湯
花生米、大棗、蜂蜜各30克，用水煎至軟爛，飲湯，日服2次。具有止嗽化痰的功效，用于痰多咳嗽。
梨蜜羹
梨1個，蜂蜜60克。將梨挖洞，去核裝入蜂蜜，然后隔水蒸熟，即可。睡前食用。具有潤燥化痰的功效。用于小兒肺燥咳嗽。
