蘋果的營養價值高，含有多種維生素和酸類物質。但吃蘋果要注意細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是保持口腔衛生。
如果一個蘋果能夠十五分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對于人體的健康有好處。
至于吃糖，有的人喜歡持續好幾分鐘含著一塊糖，這其實是壞習慣，因為人的口腔有一種乳酸桿菌，能使糖發酵產生乳酸。糖在嘴里的時間越長，產生的乳酸越多，發生齲齒的機會就越大。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關心的。
