羊骨紅棗糯米粥有補(bǔ)脾養(yǎng)血、益氣補(bǔ)腎、健骨固齒的功效。適宜于青少年旺盛生長期的補(bǔ)鈣。
紅棗羊骨糯米粥的制作材料：
主料：糯米100克,羊骨400克
輔料：棗(干)10克
調(diào)料：小蔥3克,姜2克,鹽1克
做法：
教您紅棗羊骨糯米粥怎么做，如何做紅棗羊骨糯米粥才好吃
1.糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分;
2.紅棗洗凈，剔除棗核;
3.羊脛骨沖洗干凈，敲成碎塊;
4.取鍋?zhàn)⑷脒m量冷水，放入羊脛骨塊，先用旺火煮沸;
5.再改用小火熬煮約1小時，濾去骨頭;
6.然后加入糯米、紅棗，繼續(xù)熬煮至糯米熟爛;
7.粥內(nèi)下入蔥末、姜末、鹽調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
功效：
羊骨紅棗糯米粥有補(bǔ)脾養(yǎng)血、益氣補(bǔ)腎、健骨固齒的功效。適宜于青少年旺盛生長期的補(bǔ)鈣。
