一般情況下，冰糖雪梨最好不要加生姜。斌糖雪梨屬于涼性食物，而生姜屬于熱性食物，兩者的性味不合，一起吃容易引起身體不適。下面讓我們具體來看看吧！
冰糖雪梨不宜加生姜。
從食物的功效作用來看，冰糖雪梨，性涼，有滋陰潤肺、清熱止渴的功效，而生姜偏溫性，有發表散寒、驅寒保暖的功效，與冰糖雪梨一起燉煮，會中和雪梨的寒氣，降低食療作用，功效相反，因此冰糖雪梨不宜加生姜。
冰糖雪梨加生姜會怎樣
冰雪雪梨主要是用來輔助治療熱性感冒的，而生姜是對寒性感冒有效，所以不宜將這兩者混為一談，若是兩者同食，會使各自的藥效降低，影響身體的恢復。
冰糖雪梨加什么最好
冰糖雪梨加川貝母效果更好。
川貝母性涼，入肺經，與冰糖雪梨搭配，潤肺止咳的效果更好，適合肺熱咳嗽、肺虛久咳的人群食用。
生姜配什么最好
生姜可以配可樂、紅糖。
生姜紅糖水、生姜可樂水是風寒感冒的標配，具有驅寒散寒、發熱發汗的作用，能有效的驅除體內的寒邪之氣，從而改善感冒的癥狀，加快身體的恢復，適合感冒風寒、胃寒嘔吐、寒痰喘咳者食用。
冰糖雪梨的注意事項
1.趁熱食用。冰糖雪梨熱食的作用效果更好，放涼后再食用的話，會降低其功效。
2.不宜多喝。冰糖雪梨的糖分豐富，甜度較高，多食易引起肥胖。
3.雪梨屬于寒性水果，脾胃虛寒、寒性體質、腸胃不適者慎食。另外，甜食有助濕生痰的副作用，咳嗽有痰患者不宜食用。
4.糖尿病人不宜食用。冰糖雪梨含有豐富的果糖和葡萄糖，易使血糖含量升高，不建議糖尿病患者食用。
生姜的注意事項
1.體質燥熱、熱性感冒、陰虛火旺、痔瘡、肝病、肺病、糖尿病、膽囊炎等患者不宜食用生姜。生姜偏溫性，溫熱身體的效果較強，這幾類人群食用后，出現上火、加重熱感，易引起身體的不適。
2.生姜不宜與狗肉、兔肉同食。狗肉、兔肉屬于大熱之物，生姜與其同食易引起身體發熱、流鼻血等身體不適的癥狀。
3.腐爛的不宜食用。腐爛的生姜中會產生一種強毒性物質，對肝細胞會產生一定的危害作用，因此，忌食腐爛生姜。
4.生姜皮中也帶有一定的營養物質，所以沒有必要將生姜皮去掉！
