為何帶魚不能人工養(yǎng)殖

東海帶魚和南海帶魚的區(qū)別

帶魚是深海魚類，養(yǎng)殖難度大，目前還沒有養(yǎng)殖的帶魚。市場上主要有兩種帶魚在出售：東海帶魚和南海帶魚。

東海帶魚（舟山帶魚）和南海帶魚區(qū)分方法如下：

1、眼睛辨別：（東海帶魚）“小眼睛”VS海南帶魚“內(nèi)大眼睛”；還有最顯著的區(qū)別是，南海帶魚的眼睛是黃色的。

2、魚鱗辨別：舟山帶魚（東海帶魚）“魚鱗是白色的，不發(fā)亮，用手一擦會擦掉”VS海南帶魚“鱗白中帶黑，顏色發(fā)亮，用手不容易擦掉”

3、柔韌度辨別（托住帶魚中間，看兩頭會不會掛下來，掛下來的程度是多少）

舟山帶魚（東海帶魚）“比較軟，能掛到底，形成倒U字形”VS海南帶魚“不能做到這一點”

4、大小辨別：舟山帶魚（東海帶魚）一般都較小，單條7兩以上的市場上基本看不到VS海南帶魚“2斤以上比比皆是”

5、口感辨別：舟山帶魚（東海帶魚）“味道鮮，容肉質(zhì)細嫩爽滑”

6、大骨粒：海南帶魚吃起來會有那種大骨粒；煮熟以后，南海帶魚體內(nèi)有顆粒狀的硬骨，而東海帶魚沒有。

帶魚為什么一出水就會死掉？

眾所周知，帶魚是一種海魚，有離開水即死的習性，帶魚生存的環(huán)境是壓強較大，出水后的帶魚適應(yīng)不了低壓環(huán)境，體內(nèi)的壓力就會迅速將肚子膨脹起來，撐破整個腸胃，帶魚主要生存在30米以下的海域，無法調(diào)節(jié)高低壓的氣壓差，所以在一出水后就會死掉。

帶魚養(yǎng)殖為什么這么難實現(xiàn)？

主要是海魚習慣了海底的重壓，離開水之后，都會出現(xiàn)“負壓”現(xiàn)象，立即死亡，帶魚在沒有壓力的環(huán)境之下是難以存活的，人工建造這樣的設(shè)施，耗資巨大，這個還不是主要原因之一。

1.帶魚屬于洄游性魚類。中國沿海的帶魚可以分為南、北兩大類，北方帶魚個體較南方帶魚大，在黃海南部越冬，春天游向渤海，形成春季魚汛，秋天結(jié)群返回越冬地形成秋季魚汛，南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節(jié)不同作南北向移動，春季向北作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游，東海帶魚有春汛和冬汛之分。

2.帶魚游泳能力差，還有晝夜垂直移動的習慣，白天群棲息于海洋中、下水層，晚間活動于海水底層。

3.帶魚全年攝食的餌料種類數(shù)共有60余種,魚類和甲殼類為其主要餌料類群。帶魚食性很雜而且非常貪吃，有時會同類相食。

2017年7月13日浙江省舟山市水產(chǎn)研究所初步攻克世界性難題：帶魚人工飼養(yǎng)成功。在研究所的養(yǎng)殖基地，來自深海的300多尾帶魚，已經(jīng)在水池里歡快地生活了兩個多月。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遇到問題，中國最大的農(nóng)技問答“云種養(yǎng)”平臺，數(shù)萬名優(yōu)秀農(nóng)業(yè)專家，時時在線，免費解答。

其實在日本，水族館中飼養(yǎng)帶魚的并不罕見，東京的葛西臨海水族園，三重縣鳥羽水族館都有比較成熟的帶魚飼養(yǎng)技術(shù)。

那么解決帶魚的種內(nèi)自殘問題？舟山的做法是：根據(jù)帶魚體型大小，分池飼養(yǎng)。這一做法最大程度上避免了大帶魚對小帶魚的碾壓式的掠食。

帶魚是消費者非常喜歡的一種魚類，而且吃法多樣，又沒有淡水魚中的土腥味兒。像表帶魚，產(chǎn)卵期很長，一般以4月～6月為主，其次是9月～11月，一次產(chǎn)卵量在2.5萬粒～3.5萬粒之間。繁殖量大，農(nóng)民養(yǎng)殖收益明顯。

目前來看，人工養(yǎng)殖帶魚的技術(shù)尚未成熟，相信隨著科技的發(fā)達，總會有那么一天的到來。

帶魚的簡介

帶魚，又名刀魚、裙帶魚、牙帶、白帶魚、柳鞭魚、帶柳、晦刀魚。和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產(chǎn)。

帶魚體長扁側(cè)呈帶狀，頭窄長，口大、且尖，牙鋒利，眼大位高，尾部細鞭狀。體表銀灰度色，無鱗，但表面有一層銀粉，側(cè)淺在胸鰭上方向后顯著彎下沿腹線直達尾端，背鰭極長，無腹鰭。帶魚肉多且細，脂肪較多且集中于體外層，味鮮美，刺較少，但腹部有游離的小刺。主要分布于西太平洋和印度洋，我國沿海均產(chǎn)，以東海產(chǎn)量最大，南海產(chǎn)量較少，浙江、山東沿海是產(chǎn)量較多的二個海區(qū)。11-12月是盛產(chǎn)帶魚的季節(jié)。

帶魚因身體扁長似帶而得名，以舟山所產(chǎn)為最佳。帶魚肉肥刺少，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，鮮食、腌制、冷凍均可。

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