常寧涼粉

　　常寧獨(dú)特風(fēng)味食品。已有1300多年歷史。以當(dāng)?shù)厣缴袭a(chǎn)涼粉藤的果心為原料制成。制法為：將涼粉果削皮、剖開(kāi)、曬干，裝入布袋中用清水浸泡并反復(fù)搓揉，至果內(nèi)膠汁全部擠出；取出布袋，約半個(gè)小時(shí)后，汁水即全部凝成晶瑩透明的涼粉。食時(shí)，切成條或片，拌入糖、醋、蒜泥、辣椒等調(diào)料。涼粉晶瑩剔透，手托3厘米厚的粉塊，隔粉可見(jiàn)指紋，故有“六月雪”、“水晶凍”之稱(chēng)。

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南岳云霧茶

唆螺

衡陽(yáng)特產(chǎn)推薦

衡陽(yáng)特產(chǎn)排行

芙蓉龍蝦仔粒
　　菜系：改良湘菜、席上珍品　　選料：　　 1、土雞蛋清，又名芙蓉，其內(nèi)所含的膠原蛋白具療目赤、降心下伏熱、止煩滿(mǎn)、呃逆等
09-18 關(guān)注：457

衡東土菜
衡東土菜是湖南省衡陽(yáng)市衡東縣的特色美食。衡東土菜是有獨(dú)特地方性口味的菜肴，以香色俱佳、美味可口、營(yíng)養(yǎng)保健而譽(yù)滿(mǎn)三湘、蜚聲湖廣。
05-31 關(guān)注：350

胡子酒
　　胡子酒主在產(chǎn)于衡陽(yáng)市，原名酃酒，又名張飛酒，是用糯米和酃湖水釀成，酒味香氣四溢，清香可口。此酒千百年來(lái)一直受到飲都贊譽(yù)，其
09-17 關(guān)注：323

耒陽(yáng)煙葉
耒陽(yáng)煙葉是湖南衡陽(yáng)耒陽(yáng)的特產(chǎn)。
05-30 關(guān)注：320

衡山白糖李
　　傳統(tǒng)名貴水果品種。產(chǎn)于衡山縣，有300余年載培歷史。果實(shí)扁圓形，外皮黃綠色，皮薄而堅(jiān)韌，果肉致密，黃白色。6月成熟，果實(shí)中等大
09-18 關(guān)注：314

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