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武陵水魚裙邊

武陵水魚裙邊

　　武陵水魚裙邊是常德市用水魚（亦稱甲魚）制作的一種珍貴食品，名冠四海，被譽為世間珍品，席上佳肴。其制作方法考究，其原料為洞庭湖區的肥美水魚。具有造型美觀、色艷味美、肉質細嫩、營養豐富、含蛋白質高的特點。
 

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