金樁堰貢米
明永樂年間，明成祖朱棣繼位后，獨尊道教，廣建武當道場。永樂十年（1412年），御制祝文，大建武當。永樂十七年（1419年），隆平侯張信、駙馬都尉沐昕奉命，率1軍夫30萬大修武當山。作為武當山的門戶——均州（即今丹江口市）自然成為了一級地方政府所在地和水陸兩路客貨集散地。尤其重要的是在均州還設置了“提督內臣府（提督太監府）”，負責管理修繕皇帝家廟、準備皇帝的祭祀和貢品的采辦。明成化十二年，均州開始監管湖廣三省八郡軍民事務。期間，均州官吏時常把當地土特產供奉給“提督內臣府”食用，其中金樁堰米，晶瑩透亮，口感松軟香醇，很受內臣府1們的喜愛，因此，金樁堰米成了內臣府接待八方客人的名貴主食，久而久之，金樁堰米的名聲越來越大，隆平侯張信、駙馬都尉沐昕遂將金樁堰米奉明成祖朱棣品嘗，朱棣食后贊不絕口，貺張信、沐昕此米奉敕撰宮廷達官貴人品嘗，并封為朝廷貢米。由此，在明永樂年間，金樁堰米名聲遠揚，年年納貢，歲歲不卯。
《均州志》記載：“均地逼近中州，物產多與他邑同。繁富夥夠，不克殫述。火耕水耨與黏稻等，金樁米殊芳冽。”
據新編《武當山志》載：“在明代春秋兩季向朝廷進貢的土特產品中春節有鹽干筍、帶一筍、騫林茶、九仙子、隔山消；秋季有蜜蒸黃精、金樁堰米、蜜煎榔梅等”。
《武當山志》記：清代，襄陽府（均州隸屬襄陽管轄）貢品中，大部是武當山出產的，其中有騫林葉，即騫林茶，金樁堰米。清代張廷玉等奉敕撰，后嵇磺、劉墉等奉敕撰，紀昀等校訂，成書于乾隆五十二年（1787年）的《清朝文獻通考》。
