訥河市是著名的馬鈴薯之鄉，馬鈴薯產量占全省的四分之一。年種植面積40萬畝，年產馬鈴薯50余萬噸。其新鮮馬鈴薯、雪花牌馬鈴薯淀粉、港進牌粉絲粉皮，被國家綠色食品發展中心授予-綠色食品
訥河市屬溫帶大陸性季風氣候，年平均氣溫0.7℃。6-8月份馬鈴薯結薯期平均氣溫為19.7℃，降雨量為300.8mm，約占全年降雨量的67%，而且該時期晝夜溫差大，非常適合馬鈴薯塊莖的膨大。訥河市耕地面積450萬畝，位于世界三大黑土帶之一，90%的土質以黑鈣土為主，土壤有機質豐富，耕地面積的80%以上均適合種植馬鈴薯，每年馬鈴薯的種植面積在4萬公頃左右，最高年份種植面積達7萬公頃，平均單產為22.5噸/公頃。由于自然條件優越，許多馬鈴薯研究單位把訥河作為新品種試驗、示范的基地，由于新品種的效益較高，農戶種植的積極性也比較高。目前訥河市種植的馬鈴薯品種多達20多個，品種類型繁多。
訥河市種植馬鈴薯的歷史雖不長，但馬鈴薯種植面積大，分布廣。農民在種植方面積累了豐富的經驗。訥河也是全國最早開始馬鈴薯脫毒種薯生產地區之一，種薯專業村的農戶種植種薯的技術水平較高。訥河市十分重視馬鈴薯種植技術的研究推廣。90年代中期農業技術人員根據本地實際情況與種植技術的發展，研究總結出了“松耙整地，按需選種，種薯脫毒，催芽處理，適時播種，以肥保密，防治疫病，精管細收。”的訥河模式。在高淀粉加工薯的研究方面，訥河市農業技術研究部門于90年代開始引進各地高淀粉、高產品種，進行篩選試驗。根據加工企業的生產加工實際情況，研究出了早、中、晚熟高淀粉品種搭配的種植模式，通過品種搭配，分期收獲，提前加工，延長了加工期，并選擇出了相應品種。在引進的高淀粉品種中篩選出了淀粉含量最高達24%的榆薯CA，并大面積推廣了較當家品種淀粉含量高3個百分點的克新13號馬鈴薯，到目前為止該品種在訥河市年種植面積在3萬公頃左右，并于1998年創了畝產3850公斤的單產最高紀錄。為適應馬鈴薯產業的發展，技術人員于2000年開始了機械化種植技術的研究推廣工作。
訥河馬鈴薯地理標志產品保護范圍為黑龍江省訥河市訥河鎮、拉哈鎮、老萊鎮、龍河鎮、學田鎮、通南鎮、九井鎮、訥南鎮、二克淺鎮、長發鎮、-鎮、同義鎮、同心鄉、和盛鄉、興旺鄉、孔國鄉等16個鄉鎮現轄行政區域。
