拜泉縣位于黑龍江省中部，齊齊哈爾市東部，全縣16個鄉鎮，186個村，總人口56.3萬人。其中農業人口45.6萬人。全縣幅員面積3599.15平方公里（折合539.96萬畝），其中耕地面積361.3萬畝，草原面積12.6萬畝，林地面積119萬畝，2006年全縣牧業總產值達6.1億元，占總產值的27.8%。
拜泉縣又是全國生態農業建設先進縣，曾獲國家生態工程一等獎，被國際工發組織命名為綠色產業示范園區，2001年又被中國特產之鄉暨宣傳活動組織委員會評為“中國黃（肉）牛之鄉”。拜泉縣有發展農業和畜牧業的悠久歷史，又是全省糧、豆主產區的農業大縣，有豐富的秸稈和飼草飼料資源，并有得天獨厚的自然草場，目前已建成年屠宰50萬頭的生產線一條。預計年末全縣黃肉牛飼養量將達到35萬頭，實現產值達到1.8億元。截止目前，全縣飼養黃肉牛戶均1—2頭的村56個，戶均2頭以上的村18個；年出欄100頭以上的規模養殖場45個；專業大戶596戶。通過典型大戶的輻射作用，極大地帶動了全縣廣大農戶養牛的積極性。
縣政府在抓好黃肉牛生產的同時，加強了黃肉牛交易市場和營銷隊伍建設。截止目前，全縣共有17個黃肉牛交易市場，黃肉牛營銷經紀人2300人，販牛交易量在10萬頭以上，交易額在2億元以上，形成了黃肉牛生產銷售一條龍，有效地推動了黃肉牛經濟發展。
為加速全縣黃肉牛生產健康快速發展，充分發揮龍頭企業的拉動作用，以企業為龍頭，以基地為基礎擴大再生產，從而調動廣大養牛戶的積極性。通過招商引資辟建了鶴泉食品有限公司，產品遠銷上海、湖南、沈陽等地，今年又投資500萬元擴建場區和新上生產加工線，達產達效后，年可屠宰肉牛16萬頭，年創利稅可達1100萬元。
