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濟源山楂
山楂又名紅果,果實為酸中有甜,能起到幫助消化,增進食欲之功效,并對多種疾病有輔助治療作用,故有被人們稱為一種中藥。既可生吃,亦可加工成山楂片,山楂糕,山楂飲料,山楂漿等等,深受人們喜歡。濟源被稱為“紅果之鄉”,山楂種植面積很廣,其中如玉陽等地家家戶戶,漫山遍野都種上了山楂,每年都吸引各地客戶來濟源收購山楂,其加工品也遠銷海內外。
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濟源牛肉丸
來到濟源你會發現,牛肉丸不再只是過年時候才能吃到的“奢侈品”,街邊不僅隨處可見地道的牛肉丸小飯店,濟源巧手的主婦們也總會幾個人
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土饃
以面粉為主要原料,雞蛋.芝麻.香油等為輔料,以王屋山一種特有的白面土為烘焙介質制作而成的。
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天壇石硯
天壇石硯始制于唐代開元年間,為傳統名硯之一,產于渤海濟源縣王屋山天壇峰下。
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濟源冬凌茶
濟源冬凌茶屬于植物性飲料。
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濟源玉皇李
單果重約20克左右,一般株產100-200公斤,最高達600公斤以上。玉皇李果實近圓形,果皮底色為玉黃,陽面呈櫻桃紅色,貯放4-5天轉呈紅色
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