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磁州大米

磁州大米.jpg

磁州大米是河北省邯鄲市磁縣的特產。磁縣大米的特點是色澤潔白，晶瑩透明，煮熟后粘甜而香。歷史上曾作為貢品進入宮廷。

磁縣至今還流傳著農民巧建晉祠娘娘廟抗貢米的故事。磁縣大米主要產區在花官營鄉、辛莊營鄉、高臾鎮一帶。這里土地低洼肥沃，水源豐富。

 

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