花溪刺梨糯米酒，產于貴州省貴陽市郊著名的花溪風景區。
此酒有數百年釀制的悠久歷史，原出當地兄弟民族花仡佬，家釀自飲。三十年代始有坊家釀造，規模很小，后堂制酒前堂銷。
▽花溪刺梨糯米酒地域特點（產品特色）
刺梨糯米酒采用上等糯米為原料，用優良純種根霉制糖化劑，釀成甜酒釀，其糟再發酵蒸餾白酒，將維生素C含量很高的山區野生刺梨浸泡其中，加酒釀，精工制作而成。
花溪刺梨酒營養豐富，含有多種維生素和葡萄糖，是具有貴州地方特色的配制酒。酒精含量百分之十五，含糖百分之二十五，總酸千分之五。酒色橙紅，有光澤具刺梨果的風味和酒釀大惠醇香，味甘厚美，甜酸適口。
