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沙姜八爪魚

沙姜八爪魚 

  沙姜八爪魚

  八爪魚,又名章魚,是海洋內的一種軟體動物,其八條觸手又細又長,故稱八爪魚。八爪魚營養豐富,富含蛋白質及鈣、磷、鐵等多種微量元素;八爪魚性寒無毒,有益氣養血、收斂生肌之功效。八爪魚很有嚼頭,用生沙姜焗八爪魚,味道非常獨特,是防城港市非常有代表性的特色菜之一。

 

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