沙蟲刺身
采用西灣近海本地沙蟲作為原材料，西灣近海沙蟲是由江河水和海水混合的淡水繁殖出來的，經風情島大廚秘方以及本地特色精心制作而成，具有鮮、甜、脆、美味可口的特點而享有盛名，并具有補脾腎、益氣血的功效。
