1、信陽毛尖
要問河南最出名特產是什么，那一定是非信陽毛尖莫屬了，信陽毛尖不僅是河南省著名的特產，也是中國十大名茶之一，主要產自河南省信陽市浉河區，信陽毛尖不僅外形美觀，而且沖泡的茶湯香氣高雅，口感甘醇，還具有很好的保健功效。
2、汴繡
要問河南有哪些高檔的特產，汴繡一定是其中之一，汴繡是河南省開封市有名的特產工藝品，其歷史悠久，針法嚴謹，色彩艷麗，繡工精致，是中國五大名繡之一，具有極高的藝術價值。
3、道口燒雞
道口燒雞是河南省安陽市的一道傳統名菜，也是河南特產排行榜前十名之一，道口燒雞是以嫩雞為原料，使用多種名貴的中藥，輔以陳年老湯制作而成，不僅外觀色澤鮮艷，而且味道十分咸香可口。
4、汝瓷
汝瓷是河南省平頂山市汝州市的特產，其燒制年代始于唐朝中期，在北宋時期最負盛名，作為宋代的五大名瓷之一，汝瓷色澤素雅，質感甚佳，在北宋時期就成為了宮廷的御用瓷器。
5、杜康酒
杜康酒是中國的歷史名酒，也是河南八大名酒之一，是以優質的糯高粱為原料，以清冽甘醇的酒泉水為釀造水源精心釀制而成的，不僅酒香濃郁，而且口感綿甜甘醇，有著“仙酒”的美譽。
6、靈寶蘋果
靈寶蘋果是河南省三門峽市靈寶市的特產水果，靈寶市地形、氣候和水文條件非常適合靈寶蘋果果樹的生長，所產的靈寶蘋果果實大，果肉脆甜多汁，營養也十分豐富。
7、南陽玉
南陽玉也叫獨山玉，產自產于河南南陽獨山，是中國四大名玉之一，其色彩斑斕，玉質堅韌，硬度可與翡翠媲美，所以也有“南陽翡翠”之稱，是制作玉雕的重要原料。
8、西峽獼猴桃
西峽獼猴桃是河南省南陽市西峽縣的特產水果，西峽縣地處溫帶和亞熱帶交界，氣候溫暖濕潤，光照充足，非常適合獼猴桃的生長，所產的西峽獼猴桃口感和品質極佳。
9、盧氏核桃
盧氏核桃是河南省三門峽市盧氏縣的特產，盧氏縣獨特的地理氣候條件非常適合核桃的生長，所產的盧氏核桃個大皮薄，色白味香，而且營養豐富，出油率高，深受人們喜愛。
10、新鄭紅棗
新鄭紅棗是河南省鄭州市新鄭市的特產，新鄭市種植紅棗的歷史十分悠久，所產的新鄭紅棗皮薄肉厚，吃起來脆甜可口，品質極佳，而且含有豐富的維生素和微量元素，對人體非常有益。
