西安市十大著名地理標志保護產品有：臨潼石榴，藍田玉，戶縣葡萄，周至獼猴桃，臨潼火晶柿子，戶縣黃酒，華胥大銀杏，藍田白皮松，周至山茱萸，長安草莓。臨潼石榴它集全國石榴之優，素以果大皮薄，汁多味甜品質優良等特點而著稱。
1、臨潼石榴
臨潼石榴是陜西一大特產。它集全國石榴之優，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質優良等特點而著稱。石榴之盛于臨潼，與特殊的地理和氣候大有關系。臨潼背靠驪山，面臨渭河和廣闊的關中平原。
2、藍田玉
藍田玉是我國開發利用較早的玉種之一，藍田玉顏色艷美或素雅，光澤強，透明度較高，蛇紋石等礦物分布均勻。質地致密、細膩、堅韌、光潔，無裂紋及其他缺陷，塊度大。它們都是一種蛇紋石化大理巖，又稱為藍田玉，是以產地陜西藍田縣命名。
3、戶縣葡萄
戶縣葡萄，陜西省戶縣特產，果穗整齊，果粉厚，果皮中厚，頂端紫黑色，尾部紫紅色，果肉細脆，無肉囊，酸甜可口，有獨特的拐棗香味。
戶縣位于陜西省關中平原中部，縣域自然條件優越，屬暖熱帶半濕潤大陸性季風氣候區，四季冷暖干濕分明，光、熱、水資源豐富，是適宜農業生產和多種經營的地區，素有“銀戶縣”之美譽。
4、周至獼猴桃
周至獼猴桃是陜西省西安市周至縣的特產。獼猴桃是一種深受消費者喜愛的水果，其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養極為豐富。
它的維生素C含量高達100-420mg/100g，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。
5、臨潼火晶柿子
臨潼火晶柿子，果形扁圓，面為朱紅色，細潤而光滑，色澤艷麗，皮薄無核，果肉深紅，漿汁豐滿，鮮美甘甜，大小均勻，平均果重65克。因熟后質軟，外皮火紅，深秋成熟時掛滿枝頭，如火焰般艷麗，所以又叫“火晶”。
6、戶縣黃酒
戶縣黃酒是原生態綠色食品，含有豐富的氨基酸、碳水化合物、維生素、微量元素、有機物質，尤其是戶縣黃酒中氨基酸含量遠遠高于國家標準，營養豐富。
而氧化鈣含量又僅為國家標準的十分之一。經常適量飲用可提高免疫力，預防心血管疾病、骨關節疾病，養顏美膚，活血化瘀，有益健康。
7、華胥大銀杏
華胥大銀杏又名銀杏，產于陜西省西安市藍田縣華胥鎮阿氏村。其果實圓形，平均單果重100克左右。
果面淡乳黃色;果肉金黃色，肉質柔軟多汁，味甜。品質上乘，離核，甜仁。樹勢強健，樹冠呈傘狀開張，耐旱，中產。果實發育期75天左右，6月中上旬成熟。
8、藍田白皮松
陜西藍田白皮松主要生長在輞川鎮境內，陜西藍田白皮松材質較脆，易于折斷;心材黃褐色，邊材淡黃色，可供建筑、家俱等用;種子可食或榨油;球果入藥，稱“松塔”，對氣管炎有一定療效;樹姿優美，樹干白色美觀，可供庭園觀賞。
9、周至山茱萸
周至山茱萸是木本植物，果實類中藥，其味酸、澀、性微溫。具有補肝腎功能，澀精氣、固虛脫、祛痰健胃、收斂健腎、補血強壯的功效。
主治腰膝酸痛，耳鳴、耳聾、遺精、陽痿、小便頻數、體虛多汗、月經過多、神經和心臟衰弱等癥，素有“紅衣仙子”之美譽。
10、長安草莓
長安草莓被中國果蔬產業品牌論壇組委會評為中國名優果品金質獎;中國果品流通協會授予長安草莓“中華名果”稱號。長安草莓為國家農產品地理標志保護產品。
