晉中是山西省下轄的一個地級市，位于山西省中部，東依太行，西臨汾河，北與省會太原市毗鄰，南與長治市、臨汾市相交。是一座文化底蘊深厚，古老而活躍的現代化城市。晉中是山西省的鐵路、公路樞紐之一。市政府駐榆次區。
晉中特產推薦
太谷餅
太谷餅，是一種面制爐烤的實心餅，產于晉中平原的太谷縣。直徑12厘米，厚約2厘米，周心薄厚均勻，表面呈現茶黃色，粘有脫皮的芝麻。食用時有酥而不硬，軟而不皮，香甜不膩，利口不粘牙的特點。還具有存放四不變的特色，即存時間一月以上色、味、質、軟硬程度不變。這是一種歷史悠久的爐烤的實心面餅，可以當茶點或旅行時食用。
長山藥
長山藥又名懷山藥，是多年生纏繞草本植物。平遙長山藥被國內外稱為“中國小人參”，它可以起到人參起不到的作用。人參燥熱，青年人不宜服用，但長山藥老年人、青年人和少年兒童都可以服用。在筵席上常見的拔絲山藥、蜜餞山藥等佳肴，更是獨具特色。長山藥是當地久負盛名的特產，其制品營養豐富、性溫味甘，是健身、扶脾、養胃的上等滋補藥品，遠銷南洋群島、日本、美國舊金山等地。
平遙牛肉
產于山西平遙。平遙縣南政、寧固等村和介休縣的郝家堡，以郝家堡質量好，產量最高，由于郝家堡鄰近平遙，所產牛肉歷史上大部分由南政、寧固等地集散，故統稱“平遙牛肉”。平遙牛肉外觀紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴。久食扶胃健脾，老少皆宜，是旅游、饋贈親友的佳品。
河峪小米
榆社是晉中傳統的谷子產區，其中河峪是谷子生產的重點鄉鎮，河峪小米產品選用“晉谷21號”優質品種，種植期間不施化肥、不噴農藥，主要依靠農家肥并以物理的換茬作辦法來防治病蟲害。河峪小米生產的產品以其顆粒飽滿、色澤金黃、味道純正、營養豐富、口感綿滑、米香濃郁等特點深受客戶的青睞。
和順牽繡
牽繡是在已加工好的織物上，以針引線，按照設計要求進行穿刺，通過運針將繡線組織成各種圖案和色彩的一種技藝。和順民間牽繡，有著自己獨特的藝術風格，圖案純樸、色彩艷麗、構圖簡潔、造型夸張、針法多樣、繡工精致。這些來自民間的牽繡藝術品，都出自農村勞動婦女之手。和順民間牽繡品虎躍龍蟠，龍飛鳳舞，色彩鮮艷，美麗端莊，形象逼真，淳樸秀麗，刻畫精妙，神情兼備，以前多為日常用品，主要有鞋墊、肚兜、帽子、耳套、枕頭、荷包、針線包、粉線袋、鑰匙套、坐墊、香包等，圖案多以蓮生貴子、二龍戲珠、十二生肖、福海無邊、祥龍獻瑞、丹鳳朝陽、五子奪蓮、孔雀開屏、喜鵲登梅、松鶴延年、鳳凰牡丹等吉祥圖案和虎、狗、獅、花草、昆蟲等自然景物為主。布局結構錯落有致，構圖章法嚴謹，穿插得體，用色豐富，對比和諧，畫面極富韻律感，無愧于“遠觀氣勢宏偉，近看出神入化”的藝術效果。
壽陽豆腐干
壽陽豆腐干制作歷史悠久，豆腐作坊遍及鄉村集鎮。壽陽豆腐干用當地產優質大豆制成，由于土質和氣候適宜，壽陽大豆顆粒飽滿，富含蛋白質、脂肪、維生素等多種營養成份，且品種多，產量高，豆種純正優良。用傳統工藝精制的豆腐干，低糖、微咸，口感細膩，味感清香，具有高蛋白質脂肪，高維生素低膽固醇等特點，有很高的營養價值。壽陽豆腐干廣泛用于飯店、家庭、旅游、軍需等多方面。在1993年山西省首屆農產品博覽會和1995年全國農產品博覽會上，壽陽豆腐干獲銀獎，多年來受到消費者贊譽。
平遙推光漆器
平遙推光漆器始于唐朝開元年間，距今已有1200多年歷史。推光漆漆料來源于植物漆樹，人們稱之為“老漆”、“大漆”。推光漆器，漆光閃閃，映影如鏡，故又稱“金漆家具”。表面光滑明亮，畫工精巧細膩，著色嫻熟鮮明，線條剛柔相濟，筆法剛勁秀麗，使用輕巧堅固，且能耐熱防潮，具有獨特的民族風格和地方色彩。它既能作為欣賞品陳列裝飾，又有實用價值。
