無錫知名特色美食推薦江陰市桂花糖粥桂花糖粥是當地特色名點。主要將糯米淘洗干凈，投入紅棗、豌豆，加入冷水，用旺火燒煮，待糯米粒開花后，加入甜桂花和白糖。
江陰市桂花糖粥
桂花糖粥是當地特色名點。主要將糯米淘洗干凈，投入紅棗、豌豆，加入冷水，用旺火燒煮，待糯米粒開花后，加入甜桂花和白糖；繼續煮至稠狀即可。糖粥稠而不糊，紅棗白粥，色澤誘人，桂花飄香，甜香可口。
玉蘭餅
玉蘭餅是無錫有名的小吃，1850年由無錫孫記糕團店創制，因正值玉蘭花開時節而得名。
看到它妖嬈的躺在那里，似乎一種夢幻的美，真讓人有種迫不及待咬上一口的沖動。
制作方法：用糯米粉加開水糅合成小塊，做成餅胚，包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心，放入平底鍋用油煎烙。
口感風味：呈金黃色，外皮香脆，內殼軟糯，甜咸適口，香味誘人。
醬排骨
醬排骨算的上是無錫一絕，肉大塊而入味，啃起來酥酥香香的，甜而不膩。
鏡箱豆腐
鏡箱豆腐是一九四三年，迎賓樓菜館創制的一道名菜，中國飯店烹制的較為好吃誘人。
制作方法：取小箱豆腐三包，每包切為四塊，濾去水，輕輕滑入熱的油鍋中，等到四面金黃燦爛撈出。接著把豆腐中心挖空，把拌好的精肉餡心放進去，再把蝦仁嵌在肉餡心上面，二次煎煮，加香蕈、筍片、調料，小火烹煮。起鍋時再撒上一些青豆子。
口感風味：酥軟脆嫩紅綠相間，黑白分明，式樣美觀，香味撲鼻。
宜興市宜興大閘蟹
宜興螃蟹養殖面積近萬公頃，畝產超百公斤的養殖戶不在少數。在該市的官林、高塍和新建等鄉鎮，螃蟹養殖成為當地農民致富的重要收入來源。
無錫小籠包
作為無錫的特色名點，無錫小籠包幾乎紅遍大江南北，可謂歷史悠久。小籠包蒸熟后皮薄而有嚼勁、湯多餡足、肉嫩味鮮。每年秋冬季節時，在肉餡上淋上一些蟹黃油，蒸出來帶有濃濃的蟹香，也被成為“蟹粉小籠”。
江陰市銀絲面
銀絲面是特色名點之一。選用精白粉，放入雞蛋，經過糅合，軋成面條，用肉骨頭、雞肉吊湯。銀絲面色白似雪，條細似弦，湯清味鮮，柔滑軟爽，美味可口，是游客喜愛的小吃。
宜興市竹海筍干
竹筍在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什么營養，有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。
江陰市河豚魚湯
河豚魚有劇毒，它的神經性毒素之強大概可以算是食物中的毒王了，偏偏這東西味道之鮮美也是出類拔萃。因此自古有“冒死吃河豚”的說法。
宜興市銀魚
太湖盛產銀魚，銀魚是淡水魚，體長略圓，細嫩透明、色澤如銀。茭利銀魚是宜興當地的特色美食，口味獨特，外脆嫩，里鮮香。再加上銀魚本身的營養價值頗高，所以這道菜被譽為餐桌上的珍品。
宜興市桂花百合栗子羹
百合和栗子是宜興的特產，以本地產的百合、栗子為基本原料制成的桂花百合栗子羹是當地的特色甜品小吃，百合的清香和栗子的甜糯*結合到一起，使這道美食不僅有頗高的營養價值，而且味道極佳，是寧心安神、滋補身體的佳品。游客可以去當地的甜品店嘗嘗這道美食。
江陰市過橋鱔
過橋鱔是江陰的特色名菜。相傳清朝乾隆年間，曾任江陰知縣的蔡澎去孔廟祭祀，家廚打算值此祭孔之際，做個特別菜點，助主人雅興。于是買了粗壯黃鱔，去鱔骨，刳花刀，剁成大塊，拌上調料，放在油里炸，然后加上雞湯，用小火慢慢燜制入味。知縣蔡孔回衙，家人獻上此菜。
