南寧知名特色美食推薦芋頭芋頭，南寧地區(qū)常見的土特產(chǎn)，搭配很多當(dāng)?shù)氐奶厣�，有芋夠夣、芋絲飥、芋夠覘、拔絲芋夠、芋蓉蛋等。,八寶飯材料豐富，色澤艷麗，甜而不膩。
芋頭
芋頭，南寧地區(qū)常見的土特產(chǎn)，搭配很多當(dāng)?shù)氐奶厣耍杏髩驂酢⒂蠼z飥、芋夠覘、拔絲芋夠、芋蓉蛋等。
八寶飯
材料豐富，色澤艷麗，甜而不膩，口感糯粘，是一道營養(yǎng)全面的主食。
八寶飯的材料主要有：糯米、薏仁、綠豆、紅豆、紅棗、花生、桂圓、蓮子、百合、白糖、葡萄干等。
干撈粉
干撈粉，南寧特色小吃，類似于西安涼皮，把米漿蒸熟后切成條形，拌以調(diào)制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。口感爽滑，非常過癮。
粉餃
粉餃，南寧著名小吃，采用上等的糯米粉做成餃子皮，包上肉餡蒸熟借口食用。搭配蘸醬、醋等調(diào)味品，非常好吃。
青秀區(qū)老友魚
炸過的魚表面看起來就非常有食欲，魚肉鮮嫩，咸度適中，搭配老友味的酸酸辣辣的湯汁，堪稱下飯神器。
青秀區(qū)泡椒田雞鍋
酸酸辣辣超級惹味，嫩嫩的田雞肉融入酸爽的湯汁，蘆筍和蓮藕口感清脆，深受吃貨們的追捧。
青秀區(qū)粥底浸蝦牛
一大鍋熱氣騰騰的粥底海鮮看起來就特別暖。很特別的一道菜品，海鮮熬的粥底很軟很糯，海鮮都沒有腥味，還加了好多牛肉，*是冬日里的必點(diǎn)暖胃菜。
青秀區(qū)泰汁黃金鱸
將洋蔥、青椒作為配料托出鱸魚的味道，這道菜很有廣西風(fēng)味，本地的食材經(jīng)過用心處理，使這道菜鮮嫩可口之余還讓口有余香。
青秀區(qū)怪嚕冰粉
怪嚕冰粉其實(shí)是貴州的涼粉，晶瑩剔透，細(xì)膩，配入玫瑰花、桂花、碎花生，口感細(xì)膩豐富，是當(dāng)?shù)貢充N小吃之一。
興寧區(qū)牛螺粉
牛螺粉就是牛肉、螺肉、酸筍、西紅柿、酸菜、辣椒等等*結(jié)合。雖看起來像老友粉，但湯底卻是螺螄粉的味道。
興寧區(qū)粉利
粉利是廣西民間的一種傳統(tǒng)小吃，老友粉利幾乎打敗老友粉，但是這種美食一般只限冬季供應(yīng)。
興寧區(qū)扣肉糯米飯
扣肉糯米飯，鹵汁任加，整塊扣肉鋪得滿滿一碗，扣肉肥瘦相當(dāng)，五花肉部分*正點(diǎn)，臘腸很香很有味道，糯米飯黏糯得來又很爽口，淋上一勺扣肉汁比直接吃肉還幸福。
