香港知名特色美食推薦魚蛋粉魚蛋粉是以爽滑幼細的桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊、薄脆、云呑、炸魚皮、鮮蔥為配料做成的
魚蛋粉
魚蛋粉是以爽滑幼細的桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊、薄脆、云呑、炸魚皮、鮮蔥為配料做成的，米粉入口香軟順滑，配料則各有各風味，若再佐以地道辣椒醬（油）就更加醒辣開胃。
菠蘿油
基本上只要是茶餐廳都能吃到，菠蘿油推薦吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的牛油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置，包身會被溶化的牛油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。
燒臘
香港有一些專門的燒臘店，兼營茶餐廳的各種餐食，足見香港人對燒臘的喜愛。燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的“老字號”。
牛腩粉/面
在香港，牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精髓溶于湯中。清湯牛腩還會加入白蘿卜，更加美味爽口。
蝦子撈面
甘牌燒鵝家的蝦子撈面里面放了一些超級細小的姜絲，每吃一口面都能嚼出姜絲的香味以及蝦子的美味，這個大贊，不過份量有點小，偏油。
蜜汁叉燒
甘牌燒鵝的蜜汁叉燒，不肥不膩，味道正好，香味撲鼻，很多人都會排隊購買。
深水埗區蝦餃
蝦餃，港人早茶必點之一，皮薄餡多，晶瑩飽滿，肉餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。
深水埗區酥皮叉燒包
酥皮叉燒包，比起傳統叉燒包，就在于其外皮酥脆香甜，內里松軟可口，加上叉燒肉質鮮嫩，汁濃味香，多重口感集于一身，讓人欲罷不能。
深水埗區古法糯米雞
古法糯米雞，糯米帶有荷葉的香味，糯米里面包著的材料非常多，香菇雞肉臘腸咸蛋，缺一不可，份量十足，值得品嘗。
中西區番茄碎牛炒蛋鮮牛肉面
番茄碎牛炒蛋鮮牛肉面，用料非常足，湯底用罐頭番茄制作而成，牛肉切碎和雞蛋一起炒，再加入新鮮牛肉片，湯汁香濃，公仔面有彈性，口感偏酸，十分開胃。
中西區牛油檸檬汁蜜糖脆脆
牛油檸檬汁蜜糖脆脆（簡稱檸蜜脆脆），勝香園的招牌美食，全香港貌似只有這里能吃到，本來香軟的面包，涂上牛油、檸檬汁、蜜糖之后，加以烘烤，非常入味，酥脆可口。
油尖旺區西多士
吐司，是英文toast的音譯，粵語叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。用帶蓋烤聽烤出的面包經切片后呈正方形，夾入火腿或蔬菜后即為三明治。
