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延邊最有名的美食排行榜

延邊知名特色美食推薦延邊打糕主要原料是糯米,配料是糖等。將糯米煮熟放入打糕槽中用木槌捶打成團裝然后做成條狀或者餅狀。吃起來軟糯香甜,回味無窮。

延邊打糕
主要原料是糯米,配料是糖等。將糯米煮熟放入打糕槽中用木槌捶打成團裝然后做成條狀或者餅狀。

吃起來軟糯香甜,回味無窮。老少皆宜,是健康的經濟的食品,可去火養胃。

打糕是朝鮮族傳統的食品之一,深受歡迎。

五谷飯

主要原料是泡好的米,江米,紅豆,高粱,栗子,小米,配料是鹽等。紅豆防水煮熟撈出后放入碗中,用紅豆水煮洗凈的江米,高粱,粳米,帶煮熟后放入小米煮熟即可。

吃起來軟糯香甜。營養豐富,老少皆宜,可加速腸道蠕動,幫助利尿排毒。

延邊烤牛肉

主要原料是牛肉,配料是食醋,醬油,蔥姜蒜,胡椒粉,香菜等,先將牛肉切片抹上調料腌制4小時,然后放在燒烤架上烤熟蘸醬吃即可。

香辣鮮美,齒頰留香。營養豐富,適合一般人群食用,可強身健體,強壯骨骼。

延吉市芥末墩兒

芥茉墩兒是地道的百姓菜,一到冬天大白菜上市,當地很多講究的家庭都要做芥茉墩兒。尤其是過年的時候,吃得油膩,換換口味,芥茉墩再好不過了,清爽、利口,頗受百姓喜愛。

延吉市延邊冷面

延邊冷面是一道由蕎面和淀粉為主要材料做成的菜品,屬于面食。是朝鮮族的特色冷面。

延吉市羊肚菌

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella),又名草笠竹,是一種珍貴的食用菌和藥用菌。

延吉冷面

主要原料是面條,番茄,黃瓜,泡菜等,配料是辣醬,醋,鹽,味精等。將煮熟的面條用涼水過涼放入裝有冷湯,醋等調料的碗中,將切好的黃瓜絲,番茄片,梨絲,泡菜放入面條上再淋上冷湯即可。

吃起來酸爽可口,韌勁十足。營養豐富,適合一般人群,夏天食用可降火解暑。

延吉冷面來自朝鮮,冷面不論是在朝鮮半島還是中國大陸都很受歡迎。

腌明太魚腸泡菜

主要原料是蘿卜,明太魚腸醬,配料是水芹,辣椒面,蔥蒜等。用辣椒面抹勻切好的蘿卜絲,然后把蔥姜蒜絲和水芹段混合明太魚腸醬放入蘿卜絲中抹勻即可。

吃起來鮮辣可口。適合一般人群,可開胃。

腌明太魚腸泡菜源自韓國,在延邊也是廣受歡迎。

琿春市冷面

冷面來自朝鮮,吃起來酸爽可口,韌勁十足。營養豐富,適合一般人群,夏天食用可降火解暑。

琿春市紫菜包飯

紫菜包飯是當地的美食之一,用紫菜將米板還有其他材料包裹好,吃起來味道很香甜,可以當主食食用。

琿春市明太魚腸泡菜

腌明太魚腸是以明太魚做的醬汁﹐含有豐富的游離氨基酸﹐并是消化酶豐富的傳統發酵食品。

琿春市神仙爐

神仙爐,是歷史悠久的朝鮮民族特菜。味道香醇,多色多味,誘人食欲。這是把肉、海參、蝦、山菜、野果等分別烹飪成煎、生拌、丸子等,盛在神仙爐里熬著吃的味美可口、營養豐富的菜。
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