長春知名特色美食推薦熏肉大餅主要原料是熏肉，面粉，配料是植物油，味精，鹽等。將熏肉生菜放入做好的大餅中，可根據個人口味涂上醬即可。吃起來酥脆肉香。
熏肉大餅
主要原料是熏肉，面粉，配料是植物油，味精，鹽等。將熏肉生菜放入做好的大餅中，可根據個人口味涂上醬即可。
吃起來酥脆肉香。營養豐富，老少皆宜，含有豐富的蛋白質等，但是熏肉不宜多吃。
河北灤縣柳莊人李連貴1908年在四平梨樹首創李連貴熏肉大餅。
翡翠人參茅臺雞
說起長春的特色菜，那翡翠人參茅臺雞就不得不提。作為長春傳統漢族名菜之一，光是看著這華麗麗的名字就知道這道菜的特色是什么了。沒錯，這道菜就是以長春特產的人參以及著名的茅臺酒為材料做成的。顏色鮮艷不說，味道也是棒棒的，而且還很有營養呢。
干豆腐串
主要原料是雞骨架，千豆腐，配料是香菜，鹽，味精等。將千豆腐串成串，再熬好的鮮雞湯中燙熟放入碗中，舀入雞湯，撒上香菜即可。
鮮美無比，營養豐富，老少皆宜�？梢悦廊蒺B胃，清火祛熱。
千豆腐是長春的特色小吃，創始人是韓在發。
鍋包肉
鍋包肉這道火遍全國深受人們喜愛的的菜，到處都有賣的，但其實它是地地道道的東北菜。想要吃正宗的，還是要到它的起源地去嘗嘗。長春，有很多正宗的鍋包菜店。嫩嫩的豬里脊裹著淀粉炸熟，配上酸酸甜甜的湯汁，肉的鮮嫩融合著湯汁的酸甜，很是美味。
綠園區東北鍋包肉
鍋包肉是著名的東北菜，一般菜肴都講究色、香、味、型，惟此菜還要加個“聲”，即咀嚼時，應發出類似吃苞米花時的那種聲音，這是酥脆的標志。
綠園區東北熏醬菜
朝陽區醬大棒骨
東北幾乎每家餐館里面都會有醬大棒骨，吃肉、吸髓、啃軟骨，雖然每家的滋味都各不相同，但都是一致的燉得酥爛入味不脫骨，讓人一吃就會上癮。
朝陽區酸菜鍋
東北酸菜鍋是東北的一道名菜，是一種以東北酸菜、五花肉、豬血腸、粉條、大骨湯、蔥段姜片、大料、鹽、雞精為原料的美食，幾乎每家都會做。
朝陽區烤全羊
烤全羊是這里頗具特色的美食，是招待貴客的珍饈佳肴。綠野山莊所烤的羊每只都來自呼倫貝爾大草原自營牧場，自然放養，還原原始放牧方式�？狙虼髲N用傳統的烤制工藝烹制出那份正宗的蒙古味道。菜品端上來的時候香氣四溢，品嘗起來外酥里嫩、肥而不膩。
醬骨頭
醬骨頭主要原料是大塊的豬脊骨，將豬脊骨在清水中浸泡6小時以上，洗凈以后放入鍋中加上茴香，八角，花椒等佐料大火燒開并燉上1個小時，然后打開鍋蓋燉好30分鐘收汁。入味濃而不膩，滿口留香。
醬骨頭含有豐富的鈣，鐵，鈉等，營養價值很豐富，可促進骨骼生長，防止骨質疏松，是老少皆宜的營養盛宴。
清·嘉慶元年（公元1796年），文登濟世郎中王姓老者偶得醬骨燉湯中藥良方，燉出的骨頭口感甚佳，且滋補強體，佐以自釀燒酒更為一美。王姓郎中不愿獨享，遂開一店“王記醬骨頭館”。自此“王記骨”的美譽日漸遠播。
朝鮮冷面
朝鮮冷面也稱冷面，這道美食可謂揚名在外，我們對它相當不陌生。制作冷面材料分很多種，其中以蕎麥做的面較為有名。冷面好不好吃，主要是由它的面、湯和拌料決定的。蕎麥面配上鮮美的雞湯或者牛肉湯，炎熱的夏季，來上一碗，吃起來湯面涼爽，酸辣可口，很是滿足。
白肉血腸
白肉血腸由精選五花肉切成薄薄的細片，搭上血腸再配上當地特制的酸菜精心制作而成。色香味俱全，白肉軟香不膩，血腸儒軟可口。酸菜既能改善菜的口味也能緩解肉的油膩感，吃起來非常不錯。重口味的朋友千萬不要錯過哦。
