臺北市知名特色美食推薦紅燒牛肉面在臺灣,上至五星級酒店,下至大街小巷的食肆,都可以吃到牛肉面。熱騰騰的牛肉搭配鮮美的湯頭,帶勁的手工面條撒上蔥花與紅油。
紅燒牛肉面
在臺灣,上至五星級酒店,下至大街小巷的食肆,都可以吃到牛肉面。熱騰騰的牛肉搭配鮮美的湯頭,帶勁的手工面條撒上蔥花與紅油,幾大塊厚厚的牛腱肉質軟嫩、入口即化,一啖牛腱,一啖面,實在過癮。
小籠包
臺灣的小籠包,跨國連鎖餐廳的鼎泰豐101旗艦店的人氣很旺。制作小籠包的每道制作工藝都是嚴格把控,制作出的小籠包香甜可口,深受游客們的親睞。
鹵肉飯
如果你問我懷念的臺灣美食,答案一定非鹵肉飯莫屬。燉至酥爛的五花肉切成小丁,配上濃香醇厚的鹵汁,吃上一口,乖乖,就停不了口。簡直是“米飯殺手”好嘛!這下媽媽再也不用擔心我不吃白米飯了。
蚵仔煎
沒錯,就是大名鼎鼎的蚵仔煎。也許你已經聽說過一千遍,但是,只有真正品嘗到它的美味才算是了解它。鐵板上一顆顆圓潤飽滿的蚵仔滋滋作響,然后用稀薄的太白粉漿淋在上面,搭配幾片青菜和一個土雞蛋,然后在將湯汁澆在蚵仔煎上,香氣四溢。你還忍什么,趕緊買幾個吧。
大腸面線
臺北市當地有家專賣大腸面線的阿宗面線店,每天都會有長長的隊伍在那里等候。大腸面線很正宗,味道很獨特,每天吸引著大量的顧客前來就餐。
雞排
行走在臺北的大街小巷,時不時就看到拿著金黃色大雞排的行人。臺灣的雞排可以是油炸也可以是碳烤,這都不損雞排香酥鮮嫩的本質。來灣灣一定要嘗嘗這口,要不然你不會知道灣灣人民對大雞排的愛到底有多深。
大腸包小腸
看上去和熱狗很像,實則是另一番美味。大腸是糯米腸,小腸是香腸,經過碳烤的大小腸,先將糯米腸切開,夾上臺式香腸,再配以酸菜、黃瓜片、姜片,涂抹特醬料就大功告成了。大口咬下去,口感好豐富,滿滿都是香。
芋圓
小的芋圓是臺灣傳統的甜點之一,輕輕咬上一口,綿軟Q彈,嚼勁十足,一口一個簡直停不下來。煮熟的芋圓可和在冰糖水里食用,夏天吃冰時會加點芋圓和地瓜圓覆蓋在表面,冬天時也有熱食的吃法。
鹽酥雞
外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁的鹽酥雞是灣灣人民的又一力作。油炸后撒上胡椒鹽和辣椒粉,雞肉又酥又嫩,偶爾吃到帶軟骨的鹽酥雞那就算你運氣好,口口生香嘎嘣脆。搭配一杯珍珠奶茶,OMG,簡直不能再過癮了。
木瓜牛奶
臺灣的木瓜牛奶正宗香甜人人愛。木瓜用料誠意十足,50臺幣很大一杯,非常劃算。當濃濃的木瓜果香遇到牛奶的清新鮮香,想不好喝都難。
珍珠奶茶
喜歡喝珍珠奶茶的你一定不能錯過灣灣的奶茶,周董每天都要喝一杯,作為珍珠奶茶的發源地,這里的珍珠奶茶順滑爽口,濃淡適宜,加上Q彈Q彈的粉圓游于唇齒間,滿溢回香的味道讓人欲罷不能,就是一杯飲料怎么也可以這么好喝哦?
生魚片握壽司
臺北日式料理的生魚片握壽司非常美味,其分量很足,很大的一片,裹上一點米飯,再沾點醬汁,非常美味,就連不愛吃生魚的人都會贊不絕口。