阿里知名特色美食推薦酥油茶主要原料是酥油，濃茶，將酥油加入煮好的濃茶中倒入長木桶攪拌成渾濁液即可。醇香可口，營養豐富，老少皆宜，可補充體力，促進消化，生津解渴。
酥油茶
主要原料是酥油，濃茶，將酥油加入煮好的濃茶中倒入長木桶攪拌成渾濁液即可。醇香可口，營養豐富，老少皆宜，可補充體力，促進消化，生津解渴。酥油茶是藏族民眾每日必不可少的飲料。
糌粑
主要原料是青稞面，配料是酥油茶。酥油茶加入青稞面和水攪勻，將其捏成團狀的糌粑即可。甜潤酥香，營養豐富，老少皆宜，但是脂肪含量高，不宜多吃。可生熱御寒，充饑健體。糌粑是藏族牧民傳統主食之一。
青稞酒
主要原料是青稞，配料是發酵曲餅，將青稞淘洗干凈浸泡一夜，加水煮熟，晾干，撒入發酵曲餅粉末，裝進壇子密封發酵即可。香甜可口營養豐富，適合一般人群�？深A防糖尿病，提高免疫力，排毒養顏等。它是青藏人民喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。
風干肉
主要原料是牛肉，將牛肉切條掛在零度以下的室外的通風處自然風干。
肉質松脆，醇香無比。營養豐富，適合一般人群，可生筋健體，增強免疫力，滋養脾胃，強健骨盤，補血益氣等。
風干肉，是非常有特色的一種西藏食品。
吹肺吹肝
吹肺、吹肝又叫腌豬肺、豬肝，是藏族獨特的腌肉制品之一味香鮮，食而不膩，涼爽開胃，是*的涼菜。隨食隨取，可保存約1年之久。吹肺的制作方法是用新鮮的豬肺從喉頭開始往里吹氣，一邊吹一邊拍打豬肺讓它迅速張開，再加上適量的辣椒面、鹽、蒜泥等調料用溫水調和灌入肺內，反復六次灌滿然后用線扎緊風干兩三個月就可以食用了，隨食隨取，可保存約1年之久。
普蘭夏河蹄筋
夏河蹄筋相傳是源于甘肅甘南的藏族食品，明代大將徐達西征吐蕃時，對夏河蹄筋非常欣賞，“常單車就舍而食，”自此夏河蹄筋聲譽更高，名傳遐邇.其口味柔滑鮮香。色同琥珀，又類真金，入口則肖，壯若凌雪，含漿膏潤，特異凡常。游客可在當地的拉孜扎西藏式餐廳、極點江湖第1盤、眾喜餐廳等找到這道美味佳肴。
藏式咖喱
主要原料是牛肉，土豆，配料是蔥姜蒜，咖喱，味精等。將牛肉煮熟切塊，油鍋燒熱，加入蔥蒜爆香，加入，辣椒面，咖喱炒好放入牛肉燜煮片刻加入土豆塊煮爛收汁即可。
麻辣鮮香，營養豐富，適合一般人群，看，可補充體力，強筋健骨。
藏面
主要原料是藏面，牛肉湯，配料是蔥花，鹽等。將事先做好晾干的藏面煮熟，放入滾燙的牛肉湯中，撒上蔥花即可。
鮮爽可口，美味無窮。營養豐富，老少皆宜，可補充體力，暖胃生熱，促進消化。
是藏族地區的特色早餐。
