德陽知名特色美食推薦羅江豆雞羅江豆雞是德陽遠(yuǎn)赴盛名的一道名小吃，深受當(dāng)?shù)厝撕屯獾赜慰偷南矏邸?br />
羅江豆雞
羅江豆雞是德陽遠(yuǎn)赴盛名的一道名小吃，深受當(dāng)?shù)厝撕屯獾赜慰偷南矏邸Ｖ粤_江豆雞有一個略奇特的名字，是因?yàn)樗怯梢粋�名叫袁通儒的性佛之人所創(chuàng)始的。在民國25年，由袁通儒經(jīng)過反復(fù)研究精心制作而成的首批豆雞申請獲得了專利權(quán)，并且還取得了一面金質(zhì)的招牌，豆雞因此而揚(yáng)名于外。
羅江豆雞是一道極具營養(yǎng)價值的菜，富含多種維生素和蛋白質(zhì)，食用它有助于增強(qiáng)體質(zhì)，是贈送親友的上好選擇。
什邡板鴨
邡特產(chǎn)的生板鴨、熟板鴨(俗稱燒臘鴨子)，系腌鹵食品中的珍品，歷史悠久，是與葉煙齊名的什邡特產(chǎn)。
連山回鍋肉
"肥而不膩、瘦而不綿、略帶辣味、咸中有甜、色澤油黃、鮮嫩醇香"，連山回鍋肉是色、香、味俱全的可口佳肴。
紅油抄手
紅油抄手乃是雅安著名小吃。以順河抄手較為有名，當(dāng)然還有伍抄手等，面皮包肉餡，煮熟后加清湯、紅油和其它調(diào)料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。
廣漢市連山回鍋肉
連山回鍋肉具有獨(dú)到的特點(diǎn)：肥而不膩、瘦而不綿、略帶辣味、咸中有甜、色澤油黃、鮮嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳肴。
廣漢市廣漢金絲面
廣漢金絲面用上面、雞蛋和微量蘇打攪勻，手工搟薄切細(xì)而成。色澤金黃，下鍋即熟，加上原湯沖調(diào)料，放臊子，盛芝麻油，其味甚鮮。
廣漢市漢洲板鴨
漢洲板鴨皮色金黃、肉色紅潤、色鮮味美、細(xì)嫩化渣、肥而不膩、風(fēng)味獨(dú)特。
廣漢市玻璃抄手
玻璃抄手,原名大肉抄手，由于抄手皮薄，餡心精，包好后，餡心猶可見，故名玻璃抄手。分清湯、紅湯兩種。清湯味香，紅湯麻辣。
