喀什知名特色美食推薦烤包子看名字就知道它的做法，但是卻并不一定知道它的味道。將特制的包子放在馕坑烤制，色澤烤出金黃色即可。皮色黃亮，肉質鮮嫩，香酥可口。
烤包子
看名字就知道它的做法，但是卻并不一定知道它的味道。將特制的包子放在馕坑烤制，色澤烤出金黃色即可。皮色黃亮，肉質鮮嫩，香酥可口，很受顧客歡迎。營養也很豐富，淀粉、蛋白質含量都很高，配上當地的酥油茶一定會是種享受。
灌面肺和灌米腸
灌面肺和灌米腸是當地的維吾爾族特別喜歡的傳統風味小吃。以羊的內臟做原料烹制成的。灌米腸糯鮮，灌面肺軟嫩，只要是來過喀什的旅客，都無一不稱贊它的美味。這樣別具特色的美食，一定要親自品嘗才能了解其中的奧妙。
馕坑烤肉
馕坑烤肉是新疆特有的美食，用上等的羊肉在馕坑肉內烤制而成。出爐后的烤肉色澤焦黃，撒上孜然等各種調味料即可使用，口感和一般內地吃到的烤肉可以說是完全不同，吃完馕坑烤肉你就會覺得以前吃的那也叫烤肉嗎？馕坑烤肉烤出來的肉比一般的烤肉要香嫩，讓你回味無窮。
特色烤魚
特色烤魚為喀什的傳統風味小吃，烤魚時先用紅柳的枝條串上魚然后在火堆上烤制，烤到七八分熟的時候再往魚的身上撒上孜然、鹽等調味品，讓魚更加入味更加香，一種原生態的烤魚方法，以巴楚縣的烤魚較有名氣；鮮嫩不腥，香酥可口。游客可在喀什市當地的金噢爾達飲食、阿布杜克力木飯館、木卡姆快餐廳等餐廳吃到這道特色的烤魚。
