在家裱康乃馨花朵,專門做了這款蛋糕,做好后,感覺送長輩很不錯哦。用六寸的戚風蛋糕坯子,用淡奶油夾層和抹面,配上上面的奶油霜花朵,好吃又不膩哈。
康乃馨是個比較容易裱的花朵,技術含量不高,但要想裱得惟妙惟肖,裱得漂亮逼真,還得下番功夫哈。
原料:
6寸蛋糕坯子一個、奶油霜300克、色素適量、淡奶油300克、白糖30克。
做法:
1、烤好的戚風蛋糕放涼脫膜;
2、把戚風蛋糕片成三片;
3、拿一片放裱花臺上,開始抹奶油。抹好一層后,放第二層抹,依次抹好三層;
4、最后上面和四周的奶油抹平;
5、奶油霜里面加上自己喜歡顏色的色素;
6、用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵;
7、然后把花朵放蛋糕上;
8、用綠色的奶油霜裝上葉子的花嘴,擠出葉子裝飾即可。
奶油霜康乃馨蛋糕――送長輩很不錯哦
小貼士:
淡奶油加白糖事先打發哦。