這是款很柔軟的面包，很好吃。加了卡士達(dá)醬來(lái)裝飾，擠成了網(wǎng)格的形狀，也美觀了很多，哈哈，也給面包穿上了件漂亮的網(wǎng)紋衣服哈。
這款面包既好吃又好看，集美貌與美味于一身了哈。
這款面包還可以從中間切開(kāi)，夾上土豆泥或沙拉醬吃，夾的東西可以根據(jù)自己喜歡，喜歡什么就夾什么，做早餐很不錯(cuò)。
原料：
高粉400克、雞蛋液60克、牛奶180克、酵母4克、鹽4克、白糖80克、黃油40克。
裝飾：
卡士達(dá)醬200克。
做法：
1、廚師機(jī)里放入除黃油完全部主料，打開(kāi)一檔開(kāi)始揉面，會(huì)自行跳轉(zhuǎn)到二檔，揉面至光滑后，放入黃油繼續(xù)揉；
2、放入黃油后，大約需要20分鐘，面團(tuán)處于完全階段，能拉出薄膜，并且不容易破裂。將揉好的面團(tuán)收?qǐng)A，進(jìn)行第一次發(fā)酵；
3、當(dāng)發(fā)至兩倍以上大時(shí)，完成一發(fā)；
4、把面團(tuán)拿出來(lái)在案板上按壓排氣。分成兩個(gè)12份。收?qǐng)A。蓋保鮮膜室溫靜置15分鐘；
5、取出一個(gè)面團(tuán)，搟成橢圓形；
6、自己上而下卷起來(lái)；
7、收口朝下。整理成細(xì)長(zhǎng)橄欖形；
8、將整好型的面團(tuán)放在烤盤上，進(jìn)行發(fā)酵；
9、發(fā)至兩倍大，刷蛋液；
10、卡仕達(dá)醬裝進(jìn)裱花袋，用直口的花嘴或剪一個(gè)小孔，把卡士達(dá)醬擠在面包胚上，擠成菱形格形狀；
11、放入預(yù)熱好的烤箱，中層，180度，18分鐘左右，上下火。
