維也納的飲食可謂集合了各家的薈萃，因為維也納的居民來自原來奧匈帝國不同國家的不同民族，所以這里的餐飲也吸收了不同國家的優點。比如：丸子繼承了波西米亞的風格，辣味紅燒牛肉和梭鱸來自匈牙利，維也納煎牛排酷似米蘭的黃油燒牛肉，詳見特色菜。
新一代的維也納人崇尚健康食品，因而現今有不少一流大飯店都供應“新式維也納烹調”，這對健康有益。但仍有不少維也納人堅持高膽固醇的飲食配餐，輔以白葡萄酒或啤酒，游客不妨嘗嘗這樣的傳統“奧地利風味餐”。
一般來說，在維也納不可能找不到好吃的，有多種場所可以選擇，最便宜也最有趣的食物在納斯克大市場各式各樣的攤亭、咖啡廳和飯館里，均是周一到周六對外營業。另外，游客也可以在大學食堂就餐，如Technical University，主菜3.2－4.8歐元，周一到周五11am－2pm營業。
除此以外，維也納各個喧嘩的小酒吧、幽雅的咖啡屋和田園風格的小飯館、華麗大酒店在內的許多餐點都供應維也納風味的地道菜。不可不去的是維也納的咖啡館，這里不僅能解決簡單的一餐，而且能夠深入體會這里獨特的咖啡文化和甜品情結。
一天膳食可以這樣安排：
早餐：建議在酒店用餐，大部分酒店都提供西式自助餐，種類繁多、營養豐富，最重要的是可以多吃一點，為一天的行程增加能量。
午餐：當地人的午餐一般都比較簡單，隨意在街邊買一個三明治和一杯咖啡就是一頓飯了，加上早餐吃得比較豐盛，中午還不會太餓。如果能適應，這樣也是最好的節省時間去游玩的方法。當然，也可以選擇在比較實惠的餐館用套餐，趕上午餐特價的套餐非常劃算，一般在10歐元以內。
推薦餐廳：NORDSEE，位置在煤市街上有兩家，店的標志是一條小魚，主要經營一些海鮮類的快餐，生意很火。
下午茶：如果走累了，建議到咖啡廳坐坐。曾經是歐洲大都會生活中心和文化基地的咖啡館，在今日維也納仍保持著昔日輝煌，有非常悠久的咖啡文化。確實，在維也納街頭咖啡館，聆聽名家經典音樂，品嘗各式奧地利咖啡，也是體驗奧式生活的不錯方式。位于維也納紳士街上的中央咖啡館已經有了百年歷史，這里準備了250種報紙和雜志供客人閱讀。另外，一定不要錯過甜品，外表漂亮、味道十足的甜品一定讓你回味無窮。
晚餐：玩了一天，晚上一定要好好放松一下，吃一頓大餐慰勞自己吧！乘U3地鐵可到老城區，瑪麗亞希爾費大街和霍夫堡宮附近有許多地道的奧地利餐廳，烤牛排、炸豬排加上奶油芝士讓人食指大動，人均15歐元能吃得很豐盛。吃不慣西餐的也可以選擇中餐廳，這里有許多華人開的中餐廳，做的菜肴也比較正宗，還可以和老板用中文交流。
推薦餐廳：皇家地窖餐廳，1698年開業的餐廳已經有了幾百年歷史，除了美味的飯菜，這里還有禮帽博物館和葡萄酒博物館。
地址：Piaristengasse 45。如果是夏天，愛熱鬧的還可以到市政廳廣場前的露天排檔區，這里各國的美食匯聚一堂，價格實惠，吃完還可以看一場免費音樂會，實在是旅行的絕佳享受。
