漢堡是一個舒適的海濱城市，這里的海鮮是很令人期待的，在舊市區的港口附近，有傳統的漢堡料理的海鮮餐廳以及西班牙與葡萄牙風味的餐館。尤其是達西街DeichStr.上，有許多高級餐廳。想到大眾化餐廳用餐的話可前往魚市場。在漢堡市中心及圣堡利(St.Pauli)紅燈區，聚集了大約400家餐飲店，有中式、日式、泰式、越式等各式料理。漢堡的中餐館有300多家。
推薦幾款德國菜：Schweinebraten-烤豬肉、Sauerbtaten-醋燜牛肉、Schweinehaxen-咸豬手、Sauerkraut-酸白卷心菜、Maultaschen-斯圖加特美食、Linsensuppe-扁豆湯、Zwiebelkuchen-洋蔥熏肉餅、Apfelstrudel-蘋果餡餅。
