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大溪地飲食

大溪地是全球水屋的發源地,被譽為是“一生中一定要去一次的地方”。大溪地或許在國內有些名聲不顯,但所有知道它的人,都被其瑰麗的景色所傾倒,所以有機會的話,當然都愿意去這個“世界的盡頭”第一座水屋的發源地看一看。


▲大溪地美食

當我們盡情欣賞大溪地美麗的自然風光的時候,我們肯定不會忘記也要關心一下我們的胃,那么我們在大溪地可以吃到哪些好吃的呢?今天七彩假期來為大家介紹一下:

一、大溪地美食排行

1、酸橙椰子鹵金槍魚


▲大溪地美食-酸橙椰子鹵金槍魚

口感:椰香濃郁,口感特別
食材:酸橙,椰奶,金槍魚,沙拉醬
價格:850太平洋法郎
這道菜是大溪地島必點的前菜之一,很多人都說沒有吃過它就等于沒去過大溪地島。酸橙椰子金槍魚,是生魚拌的色拉,不需要腌制很長時間,只要表面蛋白有變化,里面還都是要生的,唇齒留香的美味讓人欲罷不能。流動餐車、休閑酒吧和餐館都提供這種特色美食。

2、麥泰

▲大溪地美食-麥泰

口感:新鮮清爽
食材:鮮檸檬,白朗姆酒,黑朗姆酒,檸檬汁,杏仁汁,薄荷,菠蘿片
價格:510太平洋法郎
麥泰是由美食家維克多·伯杰龍在美國舊金山配制成的,時間是1944年。當時他在舊金山經營自己的餐館,麥泰就是在那里誕生的。麥泰是當地一種獨特著名的雞尾酒,改名字源于大溪地語,意思是“好極了”。它采用檸檬汁、白朗姆酒、黑朗姆酒、杏仁汁、柑桂酒等五中液體相互混合交融,在大溪地島的各條街道上都能夠看到調制麥泰的柜臺,當然它也是各大旅游景點和海灘的寵兒。

3、檸檬泡生魚

▲大溪地美食-檸檬泡生魚

口感:軟而不膩,鮮而不腥
食材:海魚,青檸汁,鹽巴
價格:680太平洋法郎
大溪地海產豐富,各種新鮮魚類常被用以制作美味佳肴,這道檸檬泡生魚是大溪地著名的美食,魚肉比經過火熬制的肉更為鮮嫩,且沒有流失自身本有的養分,吃起來軟而不膩,鮮而不腥。

4、蟹肉三吃

▲大溪地美食-蟹肉三吃

口感:味道鮮香,口感豐富
食材:蟹肉,芋頭片,番茄,牛油果,姜汁,醋
價格:4250太平洋法郎
蟹肉三吃,堪稱大溪地上日式餐中的代表。種食物看起來與平日里的壽司有著巨大的區別,采用類似于芋頭片的東西夾著鮮嫩的蟹肉,薄而透明,白絨絨的外表纏繞著五彩的餡,光是鮮亮的色澤就已經足以讓人垂涎不已。享用蟹肉三吃一定要配上番茄蟹肉冷湯,濃香的蟹肉間點綴著顆顆番茄,鮮紅的湯汁讓人胃口大開。

5、瑪阿

▲大溪地美食-瑪阿

口感:肉質細嫩,風味獨特
食材:豬肉,雞肉,魚,香蕉,山芋,芭蕉
價格:5100太平洋法郎
大溪地的鄉土菜非常有名,這里的土著人喜歡將肉類、紫薯、芋頭、面包果、菠蘿、香蕉等分成若干類,用漂亮的芭蕉葉包裹后,放在挖掘好的穴中蒸烤,吃起來有獨特的香味。

6、可麗餅

▲大溪地美食-可麗餅

口感:甜中帶咸,酥脆
食材:面粉,起司,奶油,雞蛋
價格:2550太平洋法郎
可麗餅是源起于法國布列塔尼,布列塔尼是海島型城市,除了因地利之便出產美味的海鮮外,布列塔尼最具特色的就是風靡海內外的可麗餅。據說可麗餅是布列塔尼居民的救命糧食,因為布列塔尼是個石頭城鎮,幾乎是寸草不生、貧瘠荒蕪,有一年遇到饑荒島上沒有任何食物,布列塔尼人只好將收藏在地窖的面粉拿出來,烤成薄薄的煎餅解決了那年的饑荒的困頓,后來這薄薄煎餅成了當地的主食,如今卻成為布列塔尼最具代表性的特色美食。

二、大溪地美食去哪里兒吃

1、維埃提廣場夜市
性價比超高的地道小吃夜市
每晚6點,維埃提廣場上便開始人頭攢動,漂亮的法式燈柱和裝飾耀眼的五彩大篷車閃爍著迷人的燈光,等待著游客的光臨。這里有近30多個“流動餐廳”,一直營業到深夜。在這里,可以花很少的錢,享受大溪地地道的小吃:醉人的麥泰,新鮮的檸檬泡生魚……所有東西都是價格公道,風味獨特,而且這里氣氛熱鬧,還可以欣賞到濱海夜景,吹吹舒服的晚風,異常愜意。


▲大溪地美食

小吃 / 人均 ¥80
法屬波利尼西亞-帕皮提島西部沿海

2、La Plage de Maui
精致無敵的觀海餐廳
餐廳位置沿海,是大溪地有名的觀海餐廳,就餐環境非常優美,在這里,可以一邊吃著新鮮的海鮮,一邊看著大溪地猶如仙境一般的海景,而且服務生都面帶微笑,服務周到,用餐體驗可以說是相當完美,非常值得推薦。


▲大溪地美食

海鮮 / 人均 ¥300
法屬波利尼西亞-Toahotu鎮-PK 7,7 - Cote mer

3、La Tour de Pizz'
地方雖小,味道卻很驚艷的披薩店
La Tour de Pizz' 的外觀非常與眾不同,是富有大溪地特色的食品面包車,看上去十分有趣,這里主要經營美味的披薩,老板非常友善,態度和藹,讓人覺得很貼心,更重要的是這里的比薩實在是太讓人驚艷了,品種繁多,而且每一種都超級好吃,來到大溪地,沉醉在猶如仙境一般的美景的同時,一定不要忘記體驗一下當地人這種接地氣的生活方式,一定會有別樣的感受。


▲大溪地美食

披薩 / 人均 ¥180
法屬波利尼西亞- 普納奧亞- Orohiti碼頭- 3 Pontoons

4、La Marquisienne
值得等待的好味道
La Marquisienne面積很小,但名氣卻很大,這里的下午茶做的非常好,尤其是法式糕點,精致又美味,來到大溪地,如果能坐在這里享受下午時光是很好的選擇,不過想體驗這種悠閑的時光卻不是那么容易的,因為這里常常座無虛席,需要提前預約或等位,而且停車不太方便,所以想要品嘗美味的游客們,一定要做好充足的準備。


▲大溪地美食

下午茶 / 人均 ¥120
法屬波利尼西亞-帕皮提-科萊特街29號

5、血腥瑪麗
全南太平洋最知名的餐廳
Bloody Mary's號稱全南太平洋最知名的餐廳,餐廳始于1979年,有很多明星光顧此餐廳,比如Dudley Moore, the Carpenters等等,這里的環境非常有意思,地板上鋪滿白色沙子,桌椅都是用椰樹木材做的,很有熱帶叢林的感覺。食物很傳統,份量很足而且味道鮮美,服務生介紹菜點的方式也很特別,用餐體驗非常好,所以Bloody Mary's不僅是家餐廳,更像是一個有趣的景點。


▲大溪地美食

大溪地傳統菜 / 人均 ¥500
法屬波利尼西亞-波拉波拉島-背風群島

6、蓮花餐廳
充滿浪漫氣息的水上餐館
這是一家充滿浪漫氣息的水上餐館,一間斐濟傳統的水上屋,位于大溪地洲際酒店內。從餐廳望出去就是無敵的海景,這里供應美食家級的精致美食,由米其林三星大廚領銜創作最高水準的法式佳肴,餐廳布置的很漂亮,而且服務超級好,非常適合來大溪地度蜜月的新婚夫妻共同體驗,夕陽西下,美食美景,一定會終身難忘。


▲大溪地美食

法國菜 / 人均 ¥500
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