裘翠樓飯莊,承德的歷史名店,現坐落在承德南營子大街,承德醫學院附屬醫院的左側,裝修得古色古香,堂皇典雅。
別看它長的古色古香,里面可是風格、內容完全不一樣的四種經營模式。一樓是世界品牌的肯德基分店,經營品種各地連鎖店都一樣;二樓是韓式燒烤承德韓香園加盟店,把韓餐中講究的“色香味形意養”盡情的表現出來,那烤五花肉、烤各種牛羊肉、韓國泡菜、味增醬都很純正,營養搭配合理,服務周到正宗;四樓是漢道芙西餐廳,經營品種有法式、德式、日式和意大利式西餐,備有純正的咖啡、德國慕尼黑啤酒和國內外高檔紅酒和精美的中式菜肴,廳內環境也很優雅。還可享受休閑的中式、英式和意大利式下午茶及特色茶點,也是談生意和情侶幽會的好地方;剩下的三樓就是老字號的裘翠樓特色,主要經營正宗的地方菜和川菜了。反正你到了裘翠樓,四種風味總會有一種讓你喜歡。
五樓還可以住宿,吃喝一條龍。
裘翠樓乾隆年間就很紅火了,據說乾隆皇帝還為其題了對聯,上聯是:“名震塞外三千里”;下聯是:“味壓江南十二樓”。橫批是:“買賣興隆”。皇帝題了對聯的飯店每日爆滿,遠近聞名。一直到清末、民國年間才衰落下來。
后來,于70年代末、80年代初,在南營子大街,承德最繁華地段恢復了裘翠樓。裘翠樓無論是在店館裝修、飯菜質量,還是服務態度上都是全市一流的。可由于競爭激烈,又于98年倒閉。2000年以后在原址又重建,便有了今天風格各異、四味合一的裘翠樓。
到承德旅游的朋友如果找不到合適的餐廳,您可以到裘翠樓,它在市中心,到了那四種風味任你選。