秦皇島是海濱城市，海產品豐富。旅游景點以海味居多，例如在老虎石海灘兩旁集中著眾多吃海鮮的餐館，門外地面上擺著許多大的木盆，盆內幾乎把這一季節所有的時鮮海味一網打盡，你只管挑選你中意的品種，過一會兒就可以嘗到美味的海鮮了。烤大蝦是以北戴河所產大蝦為原料，烤制而成，再輔以適量湯汁即可食用。特點是色澤艷麗，香味醇厚，肉質細嫩，營養豐富。
秦皇島的風味小吃眾多，長城餑欏餅、回記綠豆糕、老二位麻醬燒餅、四條包子等都是當地久負盛名的快餐食品。
小吃長城餑欏餅，在長城周邊所生的餑欏樹樹葉內，加入淀粉、三鮮等制成的餅，餅皮略呈透明狀，味道清香適口。相傳這種作法源于明朝戚繼光守山海關時，當時他手下的將士大都來自江浙一帶，對北方的糧食不很適應，于是就想出了這樣一種粗糧細作的食品。在位于山海關城關南路的鴻宴飯莊可以品嘗到這一美味。
小吃回記綠豆糕，清真食品，用當地所產綠豆以及白糖，依秘方調制而成。油而不膩，松軟香甜，口味醇正。在山海關天心胡同22號的清真回記糕點部可以品嘗到。
小吃老二位麻醬燒餅，色澤微黃，層次分明，麻香醇正，松軟適口。在文化北路15號的海港區老二位飯店可以嘗到正宗的麻醬燒餅。
小吃四條包子，造型美觀、口味獨特、醇而不厚、肥而不膩，是當地久負盛名的快餐食品。在山海關南大街的包子店里可以嘗到。
