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陽江豆豉

廣東罐頭廠出產的豆豉鯪魚罐頭之所以名揚海外，除了鯪魚的制作有獨到手藝之外，還有一個很重要的因素，就是用了馳名海外的陽江豆豉。

▽陽江豆豉地域特點（產品特色）
陽江豆豉已有二百多年的生產歷史。它的特點是:香醇、松軟，味美、耐貯存。它之所以成為名牌產品，除了這里種植的黑豆特別結實飽滿之外，更重要的是他們有一整套生產豆豉的傳統工藝，使曬制出來的豆豉金黃晶亮，豉味芬芳。
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