“象窩茶”是廣東省新興縣十分有名的特色產品，因產于該縣象窩茶場而得名，中.國國家地理標志產品。有悠久的人文歷史，其品質優良，茶多酚含量低，氨基酸含量高，具有形美、色清、香郁、味醇的特色，以香氣清鮮馥郁，滋味鮮美甘爽，湯色綠黃明亮而深受名家贊賞。
種植歷史
廣東省新興縣共成東水一帶，地處天露山脈，海拔基本在500米以上，屬于高.山地帶，但由于臨近大海，這里長年霧氣縈繞，溫濕度高，正好擁有種植高山茶的良好地理環境，所以這里一直有茶葉生產。在古代，當地的土民就已經移植山上的野生茶樹，經培育后制成小葉綠茶飲用，稱作“水源茶”，但總產量不多。到解放后的集體經濟時期，共成公社創辦象窩茶場，引進云南的茶種開始大面積種植茶樹，自此“象窩茶”漸漸有了一點名氣。
由于管理水平和生產工藝的局限，過去“象窩茶”的品牌難以走出新興。后由新興的翔順集團組建了象窩生態茶場，整合原來象窩茶場的地理資源，改變了舊式的小農加工手法，利用高新的技術和設備，從茶葉的引種、培植、管理和生產工藝都進行了革新。經過幾年的品種改良，加工技術的優化，象窩茶已成為品種齊全、品質優良的茶品。許多會品茶的雅客，在飲過象窩茶后，都能品嘗出一種只有在新興共成山區才能培植出的獨特清香茶味，其它地方難以復制。.新興縣象窩茶場位于太平鎮東南部，海拔600多米，距縣城約28公里，總面積2400畝，坐落在太平鎮水浪村委會水源山地帶，2008年有茶園面積500多畝。.
品質管理
象窩茶的生產加工企業以出品放心茶，健康茶（有機茶）為目標，專門聘請專家進行技術指導和生產管理，以稻草、豆麩、雞糞、牛糞等有機物作基肥，減少化肥施用。同時，采用生物治蟲、燈光誘殺、人工捕捉等方式消滅茶樹害蟲，不施用化學農藥，保證了茶葉的質量。象窩茶有紅茶、綠茶、烏龍茶三大類，滋味濃厚，入口生津，回甘味特強。.
產地范圍
象窩茶地理標志產品保護產地范圍為廣東省新興縣太平鎮、稔村鎮所轄行政區域內天露山山脈。.
