石鼓花生--廣東省名特優新農產品
石鼓鎮是高州市的農業大鎮。按照“依靠科技，興糧足食，興菜富民，興果強家”的發展路子，不斷調整優化農業生產結構，全面推行漁畜果菜綜合種養模式，已形成優質稻、蔬菜、玉米、南藥、花生、瘦肉型豬、淡水魚七大農業商品生產基地，花卉、盆景、風景樹等特色農業逐步興起并形成基地。
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