香菇營養豐富，蛋白質含量高，含十八種氨基酸的優質蛋白質，人體必須的八種氨基酸含量齊全，并且有豐富的B族維生素和鉀、納、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素，具有調節人體新陳代謝、幫助消化、減少膽固醇、預防肝硬變、消除膽結石、防佝僂病等功效。
品質等級：一級，保質期一年。
食用方法：用30-40度溫水浸泡20分鐘，就可以煲湯或蒸排骨等。
產地：龍川縣細坳鎮。
