高山茶油，是選用于粵東山區(qū)龍川縣黃石鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)油茶果，經(jīng)傳統(tǒng)的民間工藝結(jié)合現(xiàn)代的科學方法精制而成。高山茶油天然清香，屬于不干性油，不含膽固醇，不含黃曲霉素。含豐富的不飽和脂肪酸，在植物油當中，其碘值最低，所以其液體油性最穩(wěn)定，不易氧化。
雙峰牌高山茶油，長期食用證明對防止血管硬化、高血壓、腸胃病、肝病和肥胖癥起到一定療效。由于高山茶油的特性，用于食品加工，可以大大提高食品的營養(yǎng)價值和風味，煎炸食品，其顏色鮮黃，香酥可口，不易氧化變質(zhì)。
生產(chǎn)廠：龍川縣黃石鎮(zhèn)高山油廠
