珠江啤酒作為廣東省啤酒龍頭企業(yè)，現(xiàn)已成為廣東文化名片不可或缺的一部分。公司旗下?lián)碛?ldquo;零度”、“純生”等知名啤酒品牌，享有大量消費者忠誠度。
據(jù)西南證券研報分析，公司2015年確立了啤酒釀造與啤酒文化產業(yè)“雙主業(yè)”協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略，其中琶醍文化創(chuàng)意園區(qū)目前已發(fā)展為集文化藝術平臺和高端休閑地帶為一體的3A級園區(qū)。
珠江啤酒
1986年4月19日，珠江啤酒成為美國副總統(tǒng)、西哈努克親王、緬甸總理等國宴貴賓為在白天鵝賓館的飲用品。由此，珠江啤酒成為了招待國賓的用酒。
珠江啤酒(原麥)(12ºP)，口感醇厚，市場上大部分啤酒生產普遍會添加一定比例的大米、玉米、糖漿等作為輔料，它們在酶解過程也會產生麥芽糖類，但無論浸出物是否源于麥芽，均計入原麥汁濃度。
因此，在挑選的時候，應該首選配料為純麥芽的啤酒，然后再選擇原麥汁濃度高的產品，這樣的啤酒品質更好。
另外，原麥汁濃度高，發(fā)酵成熟后的啤酒酒精度也高，這樣的啤酒一般的啤酒有著更強烈的風味，相比之下口感也更為醇厚。
